烹饪步骤枸杞山药煲龙骨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱枸杞山药煲龙骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞山药煲龙骨、山药煲鸡汤、当归山药煲羊肉、党参山药煲鸡汤，山药煲苦瓜，铁棍山药煲泥鳅。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：枸杞山药煲龙骨菜谱，山药煲土鸡做法
材料
鸡腿肉200公克，山药200公克，当归15公克，川芎15公克，枸杞10公克，水1800cc，米酒1大匙，盐1小匙
做法
1.鸡腿肉洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.山药洗净后去皮，切成条状；当归、川芎、枸杞以冷水沖洗去除杂质，备用。
山药煲土鸡做法已被13人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱当归山药煲羊肉做法
材料
当归、生姜（布包）各15克，山药50克，羊肉100克，食盐适量。
做法
上述四味放入砂锅内加水适量同煮至烂熟，用食盐调味，吃肉喝汤，每天1次，连服5～7天。
当归山药煲羊肉做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱山药煲猪胰做法
材料
鲜山药150克，鲜猪胰1具，清汤、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
做法
将鲜山药削皮洗净，切成薄片。鲜猪胰冼净，同样切成薄片，入烧沸的开水中汆透，捞出控净水分。沙锅内加入清汤，旺火烧沸，放入山药、猪胰、葱段、姜片，改用慢火炖约30分钟，待汤稠原料熟烂时，加精盐、味精调味即可。注意事项：原料改片要厚薄均匀；烹时要用慢火，保持足够煲制时间。
山药煲猪胰做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞山药煲龙骨做法
材料
猪龙骨，山药，枸杞
做法
1.猪龙骨斩块，洗净。
2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。
4.沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。
5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右。
6.山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。
小诀窍
1.山药切开后如果不是立即下锅，那么需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜的山药切开时有粘液，可以在清水里加点醋，能洗去山药表面的粘液。皮肤直接接触山药容易导致皮肤过敏，发痒，所以处理山药的时候最好戴上手套。 2.龙骨就是平时我们吃的大排把肉剔掉后留下的l形骨头，用来煲汤比较鲜。 3.原来用枸杞做汤，我都是跟其他材料一起入锅煲，最近看到药膳师的说法是，为了不影响枸杞的药性，需要在煲汤的最后再放枸杞。
枸杞山药煲龙骨做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药煲鸡汤做法
材料
鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精
做法
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.
2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.
3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.
山药煲鸡汤做法已被81人烹饪过！
小编整理624位网友投稿材料与山药煲鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞山药煲龙骨
第二种：雪耳山药煲猪蹄
第三种：乌鸡山药煲
第四种：红枣花生山药煲莲藕
第五种：羊肉山药煲
第六种：羊肉山药煲
第七种：春笋煲鸡汤
第八种：板栗煲鸡汤
第九种：椰子煲鸡汤
第十种：煲鸡汤
结合61位厨师推荐，再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕棒骨汤、白果腐竹猪肚汤、上汤苋菜、乡下浓汤、桂花酸梅汤
茅根竹蔗水、冬瓜薏仁老鸭汤、莲藕花生猪骨汤、番茄丝瓜肉丸汤
芙蓉鱼羹、豆腐鲫鱼汤、鲶鱼鸡蛋什锦汤。
烹饪枸杞山药煲龙骨
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