烹饪方法筒子骨还带汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器。
汤类菜谱筒子骨还带汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐筒子骨还带汤、干笋炖筒子骨、海带筒子骨汤、玉米萝卜炖筒子骨，海带玉米筒子骨汤，五花肉油焖干笋。
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以下是70位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：筒子骨还带汤菜谱，筒子骨煨老鸭做法
材料
猪筒子骨500g，老鸭1只(约1250g)，竹扁笋、精盐、绍酒、味精、鸡精、葱、姜各适量。
做法
1、筒子骨敲断，漂洗干净，装入沙锅；
2、老鸭洗净、焯水后，也放入沙锅，再放竹扁笋、葱、姜、绍酒和水，上火烧沸后改用小火煨2小时，放精盐、味精、鸡精调味即成。
筒子骨煨老鸭做法已被21人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海带筒子骨汤做法
材料
主料：猪筒子骨1个、干海带200克。
做法
1、将筒子骨血水冲洗干净，干海带用温热水侵泡片刻洗净切成小块备用。
2、锅内将筒子骨煮沸2分钟后，捞出筒子骨冲去血沫。
3、锅内加入适量冷水，把筒子骨、海带和姜片放在锅内，加入少量料酒煮沸60分钟后，出锅前调入食盐少许即可。
海带筒子骨汤做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冬瓜筒子骨汤做法
材料
主料：猪筒子骨1个、冬瓜。
做法
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。
冬瓜筒子骨汤做法已被61人烹饪过！
第四种：汤类菜谱筒子骨还带汤做法
材料
同子骨1根，老海带1片，生姜1片
做法
1.同子骨焯水，去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水，放生姜块，水量视材料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带，再褒40分钟。
小诀窍
1 饮用时盛汤碗里再放入鸡精和胡椒。 2 热天汤最好的保鲜法就是将汤热至滚开，不要造动它，半盖盖子，一般不会馊。（20到36度适用）
筒子骨还带汤做法已被41人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干笋炖筒子骨做法
材料
干笋，猪筒子骨，姜，食用盐
做法
1.干笋，别看这个干笋不好看，我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.
2.经过24小时的浸泡，中间我换了两次开水，一次冷水后，水开始清透了点.
3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.
4.笋与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖12小时.
5.起锅装碗.
6.上桌.
干笋炖筒子骨做法已被10人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与干笋炖筒子骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡汁浏阳干笋
第二种：干笋烧兔肉
第三种：方斗干笋腊肉火锅
第四种：干笋肥肠
第五种：干笋炒五花肉
第六种：熏笋炖肉
第七种：竹笋炖排骨
第八种：莴笋炖排骨
第九种：毛笋炖红烧肉
第十种：冬笋炖肉
结合70位厨师推荐，再从542网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蹄花汤、营养海带排骨汤、木瓜银耳汤、牛肉西红柿汤、冬瓜猪骨汤
砚菜皮蛋肉片汤、鱼片香菜汤、辣白菜牛肉汤、番茄牛肉汤
老鸭笋汤、韩国味-泡菜豆腐汤、番茄牛腩汤。
烹饪筒子骨还带汤
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