烧制流程芡实猪肚汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、冷饮机、去根机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、蒸笼。
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以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芡实猪肚汤菜谱，莲子芡实猪肉汤做法
材料
莲子肉50克，芡实肉50克，猪肉200克，精盐少许。
做法
（1）、将猪肉洗净，切块；莲子、芡实洗净。
莲子芡实猪肉汤做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱四神猪肚汤做法
材料
云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗
做法
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉
搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水
洗净。
2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞
起冷却后切成约2厘粗的条状备用；
3、把云苓(白茯苓）、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米
酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。
四神猪肚汤做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱腐竹莲子猪肚汤做法
材料
腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量
做法
1.将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。
2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。
腐竹莲子猪肚汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱芡实猪肚汤做法
材料
基本特点 健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
做法
做法
（1）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
（2）芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
（3）把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
说明
本汤是补虚固涩之品。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用，《本草纲目》说其“止渴益肾”，《本草从新》则认为其“补脾固肾，助气涩精。”本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，《本草图经》又说其“补羸助气”。红枣补脾益气，并能调味。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。
注意
感冒发热者不宜用本汤。
芡实猪肚汤的特色：健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。芡实猪肚汤的制作材料：主料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。芡实猪肚汤的做法：（1）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。（2）芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。（3）把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
芡实猪肚汤做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芡实猪肚汤做法
材料
芡实，莲子，猪肚，枸杞，排骨
做法
1.莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2.把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3.将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
小诀窍
芡实猪肚汤含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，《本草图经》又说其“补羸助气”。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。 感冒发热者不宜用本汤。
芡实猪肚汤做法已被28人烹饪过！
小编整理141位网友投稿材料与芡实猪肚汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白果薏米猪肚汤
第二种：酸菜猪肚汤
第三种：萝卜猪肚汤
第四种：酸菜猪肚汤
第五种：胡椒猪肚汤
第六种：墨鱼猪肚汤
第七种：胡椒猪肚汤
第八种：蛤仔猪肚汤
第九种：腐竹白果猪肚汤
第十种：白果马蹄猪肚汤
结合65位厨师推荐，再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜水鸭汤、虾头鱼汤、雪梨银耳汤、疙瘩汤、鱼丸汤
鸡蛋豆腐汤、冬瓜老鸭汤、萝卜素高汤、清汤玉米杂粮面
大骨汤面、菌茹肉丸汤、玉米排骨汤。
烹饪芡实猪肚汤
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