烧制方法沙茶肥牛金针粉丝煲所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、切片机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱沙茶肥牛金针粉丝煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶肥牛金针粉丝煲、肥牛金针番茄汤、五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷、肥牛金针菇，酱香肥牛金针卷，一品肥牛金针煲。
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以下是30位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶肥牛金针粉丝煲菜谱，三椒肥牛金针菇做法
材料
所需材料：肥牛、金针菇、新鲜青花椒、二荆条、红辣椒（小米辣也行）
做法
1、先把金针菇在热水里面焯一下，换水烧开再下肥牛断生，金针菇沥干水后铺垫在盘底，肥牛沥干水后铺在金针菇上面备用。
三椒肥牛金针菇做法已被82人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷做法
材料
原料：肥牛片10片、金针菇100g、香辣酱适量。
做法
做法：
1、金针菇洗净、去掉根部，用肥牛片卷起，放入料理盒；
2、根据个人口味浇上适量香辣酱；
3、盖上料理盒盖，送入微波炉；
4、700w微波火力加热5分钟左右，出炉后再点缀适量辣酱即可。
心得分享：
1、肥牛片尽量选择薄一些的，口感会更好；
2、香辣酱可以根据个人喜好换做其他酱料；
3、香辣酱中已含有盐分，不需要再另外加盐；
4、微波加热时最好将容器盖住，以免食材因失去水分而影响口感。
五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱肥牛金针菇做法
材料
肥牛片250克，金针菇300克，葱花适量，陴县豆瓣酱1汤匙，盐，蒜蓉，油
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用
2.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
3.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
肥牛金针菇做法已被21人烹饪过！
第四种：汤类菜谱沙茶肥牛金针粉丝煲做法
材料
原料：肥牛片：5oz（150g，可以根据个人喜好调整多少），金针菇：4oz（约100g，可以根据个人喜好调整多少），粉丝：1小把，水：300ml，调料：沙茶酱：2汤匙（30克），老抽：适量（为了给汤水上色）
做法
做法：
1－将提前泡软的粉丝放入烧开的水中
2－粉丝煮两分钟后放入金针菇
3－粉丝和金针菇７成熟时加入肥牛，同时加入沙茶酱和老抽
4－肥牛变色后1分钟就可以出锅了
沙茶肥牛金针粉丝煲做法已被91人烹饪过！
第五种：汤类菜谱肥牛金针番茄汤做法
材料
肥牛片400克，金针菇250克，番茄1个，大料1个，姜片4片，盐，鸡精，胡椒粉，葱段适量、葱末香菜末适量，枸杞子
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用，番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中，放入肥牛片烧开，撇去浮沫。
2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
3.加入番茄块再煮5分钟，加入盐、鸡精调味。
4.出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。
肥牛金针番茄汤做法已被60人烹饪过！
小编整理776位网友投稿材料与肥牛金针番茄汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣肥牛金针菇
第二种：肥牛金针菇
第三种：酸菜肥牛金针菇
第四种：肥牛金菇卷
第五种：56【肥牛金菇卷】
第六种：猪肝金针菇番茄汤
第七种：番茄金针肥牛煲
第八种：金针肥牛
第九种：金针肥牛
第十种：咖喱金针肥牛
结合30位厨师推荐，再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
群英荟萃汤、红萝卜玉米鸡脚汤、水果清凉汤、酸菜白玉汤、枸杞鲜虾汤
煲鸡汤、汤种椰子酱面包、冰爽绿豆银耳汤。
烹饪沙茶肥牛金针粉丝煲
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