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厨师巧手翻 佳肴色香全:甜玉米茸制作流程及所需餐饮设备(超市饮料展示柜价格)

2024-04-24 21:05 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2079 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作流程甜玉米茸所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉和面机、三眼水池油水分离器、木案工作台、暖碟柜、冷饮机咖啡机风机控制箱 、开水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。

汤类菜谱甜玉米茸美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜玉米茸、玉米茸汤头、豆茸汤、香葱玉米茸燕麦发面饼,茸汤广肚,土鸡松茸汤。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4889人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜玉米茸菜谱,香甜酸奶玉米茸做法

材料

玉米,酸奶

做法

1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉

香甜酸奶玉米茸做法已被78人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱豆茸汤做法

材料

青豆仁150公克,培根20公克,马铃薯50公克,洋葱50公克,西芹30公克,红萝卜39公克,鸡汤500㏄,盐1/2茶匙

做法

1.将培根洗净、切细条;马铃薯、洋葱、红萝卜均去皮与西芹一起洗净、切小块。

2.将作法1所有材料和鸡汤、青豆人一起放入汤锅以中火煮约20分钟。

3.将作法2中的红萝卜和西芹之外的材料和汤一起放入调理机打成泥,再倒回中煮滚即可。

豆茸汤做法已被47人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱人参洋松茸汤做法

材料

水参2根,洋松茸5个,青梗菜3根,鸡油1块,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐少许

做法

1、洗净后切片备用。

2、洋松茸去皮后切片。

3、青梗菜洗净后切半,放在开水里焯一下。

4、鸡油放在净水里待溶化。

5、炒里放点香油,等开锅后放水参和洋松茸炒熟。

6、倒进鸡油水用大火煮。

7、煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。

人参洋松茸汤做法已被95人烹饪过!

第四种:汤类菜谱甜玉米茸做法

材料

甜玉米棒2根,蛋黄沙拉酱2汤匙30g

做法

1、将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉。

2、用锋利的刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁得更细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状。

3、将甜玉米茸与蛋黄沙拉酱拌匀,需要立即食用。

小诀窍

1、用浓酸奶、冰淇淋等替代蛋黄沙拉酱,各具风味。

2、可以用罐装甜玉米粒沥干水分直接制作成玉米茸。因为刚打出的玉米茸口味与营养最佳,放时间久会出水,所以应该随吃随做。

甜玉米茸做法已被64人烹饪过!

第五种:汤类菜谱玉米茸汤头做法

材料

a.洋葱丁120公克,芹菜丁30公克,奶油30公克,生玉米粒750公克,鲜鸡高汤2000㏄,b.西洋芹粉少许,红椒粉少许,火腿丁适量,液态鲜奶油适量,盐1小匙,黑胡椒适量

做法

1.将材料a全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时,放凉备用。

2.将作法1倒入果汁机中拌打至材料成泥状。

3.将作法2过滤后取汤汁再度煮至沸腾。

4.加入材料b拌云,最后加上所有调味料拌云即可。

玉米茸汤头做法已被33人烹饪过!

小编整理629位网友投稿材料与玉米茸汤头相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:藕丝茸汤

第二种:酱味牛肉汤头

第三种:越式汤头

第四种:酸辣牛汤头

第五种:胡椒牛肉汤头

第六种:咖哩牛肉汤头

第七种:沙嗲汤头

第八种:红烧汤头

第九种:药炖汤头

第十种:清炖汤头

结合93位厨师推荐,再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

珍脩薏米、玉米翠绿浓汤、奶油玉米汤、火腿玉米浓汤、大麦浓汤面包盅

培根白豆野菜汤、玉米汤、火腿玉米浓汤、玉米汤饺

青豆浓汤、红豆燕麦汤、鱿鱼汤面。

烹饪甜玉米茸

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、消毒柜、冷饮机、开水器电磁炉 、餐盘。

 
本文标题:厨师巧手翻 佳肴色香全:甜玉米茸制作流程及所需餐饮设备(超市饮料展示柜价格)
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