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大厨掌勺 美食纷呈:肉骨茶汤头烹饪步骤及使用厨房设备(小鸭冷鲜肉展示柜)

2024-04-24 21:10 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7258 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪步骤骨茶汤头所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机豆浆机排烟管道、冲地水龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。

汤类菜谱肉骨茶汤头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉骨茶汤头、沙茶汤底、丝瓜茶汤、绿茶汤圆,橄竹梅茶汤,坚齿茶汤。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3077人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:肉骨茶汤头菜谱,鲜鱼醉茶汤做法

材料

新鲜茶叶100克,鲷鱼片1片,水适量,盐少许,鸡粉适量,米酒少许

做法

1.新鲜茶叶洗干净后,再切成细丝状后备用。

2.鲷鱼切成薄片后备用。

鲜鱼醉茶汤做法已被44人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱丝瓜茶汤做法

材料

丝瓜250克,绿茶5克,食盐少许。

做法

将丝瓜洗净,切成7毫米厚的片,放入沙中,加少许盐和适量水,将丝瓜煮熟,再加入绿茶,取汁饮用。

丝瓜茶汤做法已被13人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱茯茶汤做法

材料

白茯苓(去黑皮)、麦门冬(去心,焙)各四两,石膏五两,茅根(锉)一升。

做法

上为粗末。每服四钱匕,水一盏半,加冬瓜—片,同煎至七分,去滓温服,不拘时候。

茯茶汤做法已被72人烹饪过!

第四种:汤类菜谱肉骨茶汤头做法

材料

猪大骨500公克,肉骨500公克,排骨200公克,整颗蒜球1个,水3000㏄,肉骨茶药包1份,胡椒粒少许

做法

1.先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。

2.再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内,以小火熬煮约4小时即可。

肉骨茶汤头做法已被63人烹饪过!

第五种:汤类菜谱沙茶汤底做法

材料

猪骨500克,鸡骨500克,扁鱼50克,洋葱200克,黄豆芽100克,沙拉油50㏄,柴鱼片50克,水8000㏄,沙茶酱300克,细砂糖30克

做法

1.猪骨、鸡骨分别洗净沥干,备用。

2.扁鱼烤香后;洋葱洗净沥干切小块;黄豆芽洗净沥干,备用。

3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后,以冷开水洗净,备用。

4.热一锅,烧热后放入沙拉油、作法2的洋葱块、黄豆芽炒约3分钟。

5.取一深锅,将作法4倒入锅中后,加入水及作法2的扁鱼、作法3的材料、柴鱼片及所有调味料,以大火煮至沸腾后,转小火续煮约2小时,过滤取汤汁即可。

沙茶汤底做法已被32人烹饪过!

小编整理848位网友投稿材料与沙茶汤底相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:葫芦茶汤

第二种:茶汤绿豆糕

第三种:大骨高汤底

第四种:清香汤底

第五种:麻辣汤底

第六种:泡菜汤底

第七种:咖哩汤底

第八种:香茅汤底

第九种:鱼骨汤底

第十种:虾米柴鱼高汤底

结合92位厨师推荐,再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

味噌锅汤底、关东煮汤底、拉面汤底、咖哩火锅汤底、海鲜什锦火锅汤底

火锅汤底、乌龙面火锅汤底、槟城叻沙高汤、蔬菜高汤

麻辣汤底、西红柿蛋汤、罗宋汤。

烹饪肉骨茶汤头

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、四门冰箱饮料展示柜、火锅、饮水机 、勺子。

 
本文标题:大厨掌勺 美食纷呈:肉骨茶汤头烹饪步骤及使用厨房设备(小鸭冷鲜肉展示柜)
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