烧制方法冬瓜蛤蜊汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱冬瓜蛤蜊汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜蛤蜊汤、口蘑冬瓜蛤蜊汤、嫩南瓜蛤蜊粥、冬瓜蛤蜊汤，冬瓜火腿蛤蜊汤，海带蛤蜊汤。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜蛤蜊汤菜谱，冬瓜蛤蜊清汤做法
材料
冬瓜150公克，蛤蜊6颗，姜丝适量，水300cc，盐1/4小匙
做法
1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。
2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，放入蛤蜊煮至开口后，加入盐调味即可。
冬瓜蛤蜊清汤做法已被29人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱嫩南瓜蛤蜊粥做法
材料
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油(油食品)1大勺
做法
(1)把米泡在水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。
(3) 米煮熟后以酱油调味。
(4) 灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
嫩南瓜蛤蜊粥做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱丝瓜蛤蜊鸡蛋面做法
材料
丝瓜，蛤蜊，鸡蛋，面条，香油，美极鲜，盐
做法
1. 蛤蜊吐好沙之后放入水中煮熟，讲肉挑出并放入煮蛤蜊的水中浸泡。
2. 丝瓜去皮切片待用
3. 面条提前煮好控干水分待用
4. 锅中倒入少许油，先将丝瓜片放入翻炒一会儿，然后加入水，并将蛤蜊肉连同煮蛤蜊的水一并倒入。
丝瓜蛤蜊鸡蛋面做法已被58人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜蛤蜊汤做法
材料
冬瓜 600公克，蛤蜊 400公克，姜 30公克，高汤 6杯，盐 1大匙，香油 1/2大匙，米酒 2大匙
做法
1.蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。
2.冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。
冬瓜蛤蜊汤做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱口蘑冬瓜蛤蜊汤做法
材料
口蘑，冬瓜，蛤蜊
做法
1.口蘑切片，冬瓜切片。
2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮。
3.蛤蜊开口后即可出锅，一滴油都不用呢！味道却是极鲜。
口蘑冬瓜蛤蜊汤做法已被87人烹饪过！
小编整理670位网友投稿材料与口蘑冬瓜蛤蜊汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜蛤蜊汤
第二种：抗压舒眠蛤蜊汤
第三种：豆芽蛤蜊汤
第四种：青衣蛤蜊汤
第五种：香蒜蛤蜊汤
第六种：蛤蜊汤
第七种：姜丝蛤蜊汤
第八种：蛤蜊汤面
第九种：抗压舒眠蛤蜊汤
第十种：海鲜蛤蜊汤
结合67位厨师推荐，再从419网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇竹笋鸡汤、荫瓜鸡汤、罗勒海鲜汤、虾仁通心面浓汤、蘑菇酥皮浓汤
蔬菜蕃茄汤、泰式酸辣海鲜汤、巧达海鲜面包汤、小笼汤包
排骨酥冬瓜汤、山药参鸡膳、香辣椰汁海鲜汤面。
烹饪冬瓜蛤蜊汤
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