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厨房展技艺 大厨献好味:香菇竹笋制作流程及所需餐饮设备(酒庄展示柜)

2024-04-24 21:20 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8227 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作流程香菇竹笋所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、排气扇、传菜梯、水果刀、勺子、倒油瓶。

汤类菜谱香菇竹笋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇竹笋、香菇竹笋鸡汤、花菇竹笋汤、香菇竹笋鸡蛋汤,鲫鱼鲜菇竹笋汤,肋排猪肚菇竹笋汤。

(中华厨具网 建议,再次对71位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9134人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是71位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香菇竹笋菜谱,香菇竹笋汤做法

材料

香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。

做法

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

香菇竹笋汤做法已被33人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱花菇竹笋汤做法

材料

花菇12个,熟竹笋75克,青菜少许。

做法

将上3味洗净切碎,加水煮熟,放入调料。或将花菇、熟竹笋略加煸炒,加水1碗半,煮沸6分钟,后加入青菜稍煮沸,加入调料即成。

花菇竹笋汤做法已被13人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱双菇竹笋汤做法

材料

水发竹笋50克,水发香菇50克,鲜蘑菇40克,绿叶菜50克,番茄50克,调料适量。

做法

竹笋洗净去两头切成长方块,蘑菇切片,水发香菇洗净切片,番茄去皮及子切片,绿叶菜洗净切段。沙内放入油烧至五成热,加入高汤、香菇、蘑菇、竹笋、番茄烧沸后,再加味精、盐、姜末,待汤汁沸后,放入绿叶菜略烧一下,淋上麻油装碗即成。

随量服用。

双菇竹笋汤做法已被72人烹饪过!

第四种:汤类菜谱香菇竹笋做法

材料

竹笋1根,香菇6朵,姜片2片,盐1/2小匙,黄金卤汁500㏄,水500㏄

做法

1.竹笋洗净,切滚刀块;香菇洗净并用水泡软后,切薄片备用。

2.中放入作法1的材料与其余材料,煮开后转小火卤约1小时至入味即可。

香菇竹笋做法已被52人烹饪过!

第五种:汤类菜谱香菇竹笋鸡汤做法

材料

土鸡1/2只,干香菇30公克,竹笋500公克,盐 1大匙

做法

1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。

2.干香菇泡软后去蒂头,竹笋切块备用。

3.锅内加入适量的水煮滚,再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟,加入盐调味即可。

香菇竹笋鸡汤做法已被11人烹饪过!

小编整理954位网友投稿材料与香菇竹笋鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬瓜竹笋鸡

第二种:竹笋鸡

第三种:干锅风味竹笋鸡

第四种:酒糟竹笋鸡

第五种:冬菇竹荪鸡汤

第六种:香菇竹笙鸡烩中华面

第七种:油豆腐木耳笋鸡汤

第八种:冬笋鸡汤

第九种:干贝鲜笋鸡汤

第十种:南极冰笋鸡汤

结合71位厨师推荐,再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

荫瓜鸡汤、罗勒海鲜汤、虾仁通心面浓汤、蘑菇酥皮浓汤、蔬菜蕃茄汤

泰式酸辣海鲜汤、巧达海鲜面包汤、小笼汤包、排骨酥冬瓜汤

山药参鸡膳、香辣椰汁海鲜汤面、猪血大肠汤。

烹饪香菇竹笋

相关厨具产品推荐: 电饼铛冰箱饮料展示柜、炒勺、冷藏柜 、菜刀。

 
本文标题:厨房展技艺 大厨献好味:香菇竹笋制作流程及所需餐饮设备(酒庄展示柜)
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