制作步骤文思豆腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱文思豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐文思豆腐、文思豆腐汤、猪血豆腐汤、文思豆腐，蛤蜊豆腐汤，凤菇豆腐汤。
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以下是26位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：文思豆腐菜谱，红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法
材料
主料：毛豆腐100g，红菇适量
做法
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法已被68人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱猪血豆腐汤做法
材料
猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉
做法
1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;
2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;
3 烹料酒去腥， 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)， 加盐、胡椒粉调味;
4 大火煮开后洒入青蒜末即可.
猪血豆腐汤做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蛋皮豆腐汤做法
材料
豆腐150克，猪瘦肉10克，鸡蛋1个，生姜1小块，香菜1棵，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3大匙，精盐5克，白糖3克，味精5克
做法
1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；
蛋皮豆腐汤做法已被28人烹饪过！
第四种：汤类菜谱文思豆腐做法
材料
豆腐，清鸡汤，笋丝，香菇丝，盐，味精，火腿丝，菜丝，鸡油
做法
将豆腐切成豆腐丝，入沸水锅中略焯，去除豆腥气，使豆腐成丝条，炒锅内加清鸡汤，外加清汤，放豆腐丝，笋丝，香菇丝，烧沸后撇去浮沫，加盐，味精，火腿丝和菜丝稍烩，出锅倒入汤碗内，淋上鸡油即成。
文思豆腐做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱文思豆腐汤做法
材料
主料：豆腐3块(约重750克)，水发香菇丝，熟冬笋丝各10克，青菜丝15克，熟火腿丝25克，熟鸡脯肉丝50克，调料：盐，味精，清汤。
做法
1.豆腐切细丝，放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤，上笼蒸熟。
2.炒锅内加清汤烧沸，下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝，加盐烧沸，放入味精，盛入汤碗中。
3.锅内加清汤，烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起，立即捞出，放入汤碗中即可。
文思豆腐汤做法已被57人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与文思豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：文蛤豆腐汤
第二种：青菜豆腐汤
第三种：茨菇豆腐汤
第四种：鸭血豆腐汤
第五种：海带豆腐汤
第六种：丝瓜文蛤豆腐汤
第七种：芋艿豆腐汤
第八种：黄鱼豆腐汤
第九种：芫茜鸡蛋豆腐汤
第十种：紫菜豆腐汤
结合26位厨师推荐，再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金珠疙瘩汤、白果鸡汤、芝麻杞子乌鸡汤、竹笙北菇老鸡汤、鲜茄蛋花汤
清汤白菜卷、鸡肉灌汤包、菠菜蛋花汤、紫菜虾皮汤
海鲜蛤蜊汤、菠菜豆腐蛋花汤、八宝鸡汤。
烹饪文思豆腐
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