制作流程醋椒黑木耳所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱醋椒黑木耳美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋椒黑木耳、醋椒黑鱼汤、醋椒黄花鱼、醋椒黑木耳,醋椒鱼肉汤,醋椒鲫鱼。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:醋椒黑木耳菜谱,醋椒鱼汤做法
材料
材料:红烧鱼半条,豆腐半盒,香菜段半杯,葱2根,姜1片
做法
1.将1根葱切段,另1根切成葱花,豆腐切片,姜切片,香菜切小段备用
醋椒鱼汤做法已被83人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱醋椒黄花鱼做法
材料
主料黄花鱼配料葱、姜丝、香菜段调料盐、味精、糖、醋、胡椒粉、花生油、花椒油、上汤
做法
1.黄花鱼处理干净。
2.锅中加油,爆香葱、姜,将鱼两面煎一下,加入上汤,调味。
3.中火炖熟,加胡椒粉、香菜段、花椒油即可。
小诀窍
特点
酸辣适中,汤鲜肉嫩,清淡开胃。
醋椒黄花鱼做法已被42人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱醋椒金丝做法
材料
金丝瓜1000克,干贝50克,火腿丝20克,香菜叶、上汤、老陈醋、胡椒粉、盐、味精、生粉各适量。
做法
1、金丝瓜洗净。上笼蒸10分钟,拍成丝。
2、锅上火,注入上汤烧开,调味,放入金瓜丝汆一下,捞出装入碗中。
3、将汆金瓜丝的原汤浇在金瓜丝上,点缀干贝丝、火腿丝、香菜叶即成。
创新说明
形似鱼翅,以山西老陈醋、胡椒粉调味,口味独特,营养搭配合理。
小诀窍
特点
醋椒金丝做法已被22人烹饪过!
第四种:汤类菜谱醋椒黑木耳做法
材料
黑木耳,盐、白糖、香醋1勺、香麻油1匙、豉油1勺、老抽1匙,红尖椒圈,香芹丁
做法
1、黑木耳撒上少许食盐搓洗,再洗净;2、锅内水煮开,将黑木耳下锅焯至断生捞出备用;3、红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌后铺在黑木耳上,撒上蒜末葱末。取一小碗,加盐、白糖、香醋1勺、香麻油1匙、豉油1勺、老抽1匙,混匀后浇在黑木耳上。4、再把热油浇在蒜末葱末上拌匀.
醋椒黑木耳做法已被92人烹饪过!
第五种:汤类菜谱醋椒黑鱼汤做法
材料
主料:渤海湾黑鱼1条(500克)姜片,葱花,香菜末盐,白醋,胡椒粉,鸡精
做法
1、将鱼宰杀清晰干净,把鱼身依次片开,方便入味;
2、坐锅点火待油热,用小火把姜片、葱花和鱼煎一下,然后加水,大火炖二十分钟左右。
3、把鱼和汤盛入晚中,撒上香菜末,依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐,鸡精,调好味道即可。
醋椒黑鱼汤做法已被61人烹饪过!
小编整理254位网友投稿材料与醋椒黑鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:乳香黑鱼汤
第二种:赤小豆黑鱼汤
第三种:雪菜冬笋黑鱼汤
第四种:黑鱼汤
第五种:赤豆黑鱼汤
第六种:赤豆莲子黑鱼汤
第七种:乳香黑鱼汤
第八种:黑鱼汤
第九种:黑鱼汤
第十种:剁椒黑木耳炒蛋
结合41位厨师推荐,再从324网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花生猪蹄汤、炖黄豆猪脚汤、黄豆猪蹄汤、眉豆煲猪手汤
奶汤生蹄筋、花生蹄花汤、花生大枣猪蹄汤。
烹饪醋椒黑木耳











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