制作方法当归党参酒所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、四门冰箱、去根机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱当归党参酒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归党参酒、当归党参陈皮瘦肉汤、紫苏冬瓜皮瘦肉汤、薏米陈皮瘦肉汤,麦冬沙参陈皮甘草汤,海参陈皮鸽蛋。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:当归党参酒菜谱,当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法
材料
主料
做法
1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
2. 乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;
3. 将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2l),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟;
5. 关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)
小诀窍
小贴士
当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法已被21人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱紫苏冬瓜皮瘦肉汤做法
材料
紫苏10克,川贝母15克,瘦肉250克,冬瓜皮200克,油盐酌量。
做法
(1)用新鲜的冬瓜皮,与厚块的瘦肉分别洗净。
(2)用清水4碗,先入瘦肉和药材,后放冬瓜皮,约煮3小时,调味后便可饮用。
紫苏冬瓜皮瘦肉汤做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱木棉树皮瘦肉汤做法
材料
木棉树皮(连刺)500克,瘦猪肉250克。
做法
将木棉树皮、瘦猪肉洗净,分别切碎,加水同煎汤,慢火炖至极烂即可服用。
木棉树皮瘦肉汤做法已被50人烹饪过!
第四种:汤类菜谱当归党参酒做法
材料
当归30克,党参20克,甜酒500克。
做法
将上二药浸入甜酒中1周以上。
当归党参酒做法已被29人烹饪过!
第五种:汤类菜谱当归党参陈皮瘦肉汤做法
材料
主料:党参25g,当归头25g,陈皮少许,红枣4枚,瘦肉(羊肉,猪肉)250g,
做法
时间:10分钟
烹饪时间:200分钟
1.党参和当归分别洗净。党参切段,当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药,分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一,所含微量素略有差异,故功效也稍有不同,当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,为了食用方便,您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时,喝的时候可以加入适量的盐。
提示:党参有增加红血球及血色素的作用,中医用为滋补强壮药,功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
当归党参陈皮瘦肉汤做法已被89人烹饪过!
小编整理232位网友投稿材料与当归党参陈皮瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱
第二种:党参麦冬五味子瘦肉汤
第三种:党参郁金瘦肉汤
第四种:党参蘑菇猪瘦肉汤
第五种:党参生蚝瘦肉汤
第六种:宁麻根党参瘦肉汤
第七种:党参佛手猪瘦肉汤
第八种:麻仁当归瘦肉汤
第九种:桃仁当归猪瘦肉汤
第十种:当归元胡瘦肉汤
结合58位厨师推荐,再从541网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
仲景羊肉汤、牛腱北芪党参汤、韩国泡菜汤、桂圆牛肉汤、冬虫夏草海马汤
海鲜汤面、金菇芽菜肉片汤、牛蒡香羹、豆苗蘑菇汤
海带肉排汤、银耳杏仁鹌鹑汤、豆腐海带汤。
烹饪当归党参酒











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