烧制方法双耳汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、排烟管道、传菜梯、多用刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱双耳汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双耳汤、双耳汤、酱爆双耳、红豆双耳汤，双耳焖海参，芝麻双耳。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：双耳汤菜谱，桂圆双耳汤做法
材料
桂圆肉30克，银耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
做法
1、将银耳、黑木耳用温水泡发，并摘除蒂柄，洗净，和冰糖、桂圆肉一同放入碗内，加水适量。
2、将盛桂圆、木耳的碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。
桂圆双耳汤做法已被95人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱酱爆双耳做法
材料
黑木耳50g，白木耳50g，配料：蒜头，调料：油，生抽，泰式甜辣酱
做法
1、黑木耳，白木耳用冷水泡15分钟。
2、锅里放一勺的油，下蒜头爆香，倒入黑木耳和白木耳翻炒片刻，加入酱料、生抽，炒3分钟即可起锅。
小诀窍
根据各人的口味也可以选用甜面酱，豆豉酱，排骨酱等，或者几种酱混合
酱爆双耳做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱双耳炒黄瓜做法
材料
黑木耳5克，银耳5克，黄瓜100克，胡萝卜50克，调料，盐1茶匙（5克）
做法
１，银耳和木耳泡水一小时备用，胡萝卜和黄瓜分别切片
２，锅中放油
３，倒入黑木耳
４，再倒入银耳
５，倒入黄瓜片及胡萝卜片，放入适量的盐即可
双耳炒黄瓜做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双耳汤做法
材料
白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
做法
将白木耳、黑木耳用温水浸泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置于蒸笼中，蒸1个小时，待木耳熟透即成。可分次或1次食用。吃木耳、喝汤，每日2次。
双耳汤做法已被94人烹饪过！
第五种：汤类菜谱双耳汤做法
材料
主料：银耳(干)10克，木耳(干)10克，
做法
1.银耳，黑木耳用温水泡发，摘除蒂柄及杂质，洗净后放入碗内，放入冰糖，加水适量.
2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时，待木耳熟透.
3.可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次.
小诀窍
健康提示：
滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.
食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
双耳汤做法已被74人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与双耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜末双耳
第二种：炒双耳
第三种：双耳红枣汤
第四种：滋养双耳粥
第五种：黑白双耳
第六种：麻油双耳
第七种：香油拌双耳
第八种：拌双耳
第九种：凉拌金双耳
第十种：凉拌双耳
结合43位厨师推荐，再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦豆腐汤、冬瓜香菇金针竹笙汤、白汤鲫鱼、陈皮冬瓜汤、三丝紫菜汤
罗汉豆腐汤、冬菇豆腐汤、奶汤锅子鱼、肺汤
木瓜鱼头汤、木瓜煲排骨汤、百里香火腿蔬菜浓汤。
烹饪双耳汤
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