炒制流程干贝白菜煲汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、去皮机、吹风机、传菜梯、水果刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱干贝白菜煲汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝白菜煲汤、干贝白菜汤、海贝白萝卜排骨汤、干贝白菜心，干贝莼菜汤，干贝芥菜汤。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干贝白菜煲汤菜谱，干贝白菜豆腐做法
材料
大白菜300克，干贝30克，豆腐1块，味精4克，盐3克，高汤1杯，胡椒粉少许，麻油、植物油、湿淀粉各适量。
做法
①将干贝用温水泡软，大白菜洗净切片，豆腐切小块。
②植物油倒入热锅，放入干贝、大白菜、调料、高汤、豆腐烧煮5分钟勾芡，放上麻油即可。
干贝白菜豆腐做法已被97人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海贝白萝卜排骨汤做法
材料
排骨1斤，海贝干2个，白萝卜1条，盐，米酒
做法
1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
4.加盖大火煮沸，捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
5.最后加盐和酒调味即成.
海贝白萝卜排骨汤做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱川贝白果老鸭汤做法
材料
川贝10克，白果10克，老鸭半只。
做法
老鸭去毛、内脏，洗净，切块。白果去壳，川贝打碎，洗净后一并放入锅中，清水适量，煎煮两小时，食盐少许调味即可。
鸭子为鸭科动物家鸭。味甘、咸，性平。入肺、脾、肾经。功效滋阴养胃，利水消肿。
川贝白果老鸭汤做法已被46人烹饪过！
第四种：汤类菜谱干贝白菜煲汤做法
材料
主料：干贝、白菜心
做法
1．将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片；
2．坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。
小诀窍
特点
鲜香味浓，营养丰富。
干贝白菜煲汤做法已被16人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干贝白菜汤做法
材料
主料：白菜200克，
做法
1.将白菜洗净切片；
2.葱、姜洗净分别切成段和片；
3.坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
干贝白菜汤做法已被75人烹饪过！
小编整理708位网友投稿材料与干贝白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干贝花菜汤
第二种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第三种：香菇干贝炖白菜
第四种：干贝鲜白菜
第五种：干贝扒白菜
第六种：白菜煮干贝
第七种：香菇干贝炖白菜
第八种：冻豆腐白菜汤
第九种：土豆白菜汤
第十种：土豆小白菜汤
结合45位厨师推荐，再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆芽排骨汤、草菇莴笋汤、牛奶菠菜汤、炖奶汤鲫鱼萝卜丝、排骨冬瓜汤
什锦蔬菜汤、猪肉丸子汤、番茄冷汤、上汤菠菜
上汤娃娃菜、家常豆花汤、奶白鲫鱼粉丝汤。
烹饪干贝白菜煲汤
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