烹饪流程莲子发菜瘦肉汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、制冰机、切片机、厨房凉霸、开水器、多用刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱莲子发菜瘦肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲子发菜瘦肉汤、苋菜瘦肉汤、南北杏西洋菜瘦肉汤、西洋菜瘦肉汤，素馨黄花菜瘦肉汤，淡菜紫菜瘦肉汤。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲子发菜瘦肉汤菜谱，干贝紫菜瘦肉汤做法
材料
干贝50克，紫菜30克，瘦猪肉250克，生姜1片，精盐少许。
做法
①将紫菜浸透漂洗干净；将干贝洗净撕碎；将瘦猪肉洗净切片。
②在瓦煲加入清水烧沸，放入干贝及生姜片，改用中火煲1个小时，放入紫菜和瘦猪肉，继续煲半小时至瘦猪肉熟透，加盐调味即成。
干贝紫菜瘦肉汤做法已被65人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱南北杏西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜500克，猪瘦肉400克，南杏25克，北杏25克，生姜3片。
做法
（1）生鱼去鳞及内脏，洗净滤干水，起油锅、稍煎铲起；瘦肉洗净、切块；西洋菜、南北杏洗净。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
南北杏西洋菜瘦肉汤做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱紫菜瘦肉汤做法
材料
紫菜30克，猪瘦肉50克。
做法
1.先用清水浸泡紫菜，然后洗去泥沙及杂质，备用。
2.将猪瘦肉冼净，切成肉丝，备用。
紫菜瘦肉汤做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲子发菜瘦肉汤做法
材料
去心莲子100克，腐竹85克，发菜15克，猪瘦肉250克，红枣10枚。
做法
①莲子用沸水烫去外衣，腐竹浸软切段，将发菜浸软，用花生油擦洗干净，将红枣去核，洗净。
②将瘦猪肉洗净，与上料一起放入锅中，先用武火煮沸，再改为文火煮2-3个小时，汤成调味即成。
莲子发菜瘦肉汤做法已被63人烹饪过！
第五种：汤类菜谱苋菜瘦肉汤做法
材料
主料：苋菜(紫)250克，瘦猪肉60克，
做法
1.将瘦肉洗净切片；
2.苋菜洗净切段；
3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。
小诀窍
食物相克：
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
苋菜瘦肉汤做法已被33人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与苋菜瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荠菜瘦肉汤
第二种：紫菜瘦肉汤
第三种：酸菜瘦肉汤
第四种：香菇白菜瘦肉汤
第五种：黄花菜瘦肉汤
第六种：芽菜瘦肉包子
第七种：菠菜瘦肉粥
第八种：香菇小白菜瘦肉粥
第九种：紫菜瘦肉粥
第十种：菠菜瘦肉粥
结合13位厨师推荐，再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄大豆芽草菇豆腐汤、口蘑豆腐汤、宁波汤团、韩国黄豆芽汤饭、酱汤泡饭
韩国酱汤、清曲酱汤、田螺汤、牛杂碎汤
萝卜片鱼汤、土豆汤元、安东蜜糯汤。
烹饪莲子发菜瘦肉汤
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