烧制方法番茄牛腩所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱番茄牛腩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛腩、土豆番茄牛腩汤、特色番茄牛腩、番茄牛腩面，番茄牛腩面，番茄牛腩。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6487人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：番茄牛腩菜谱，番茄牛腩汤做法
材料
牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋葱两个，老姜，番茄
做法
1.先将番茄去皮，剁碎。
番茄牛腩汤做法已被86人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱特色番茄牛腩做法
材料
主料：牛肉，番茄，洋葱，青椒，调料：生抽，盐，糖，藕粉，料酒，姜，蒜
做法
1：牛肉切片，番茄切块，洋葱青椒切丁，姜蒜切末
2：牛肉和番茄一起，放在料酒，藕粉，糖（少量）里腌10分钟以上
3：热油，放入姜蒜末，洋葱爆香，放入腌好的牛肉番茄，稍翻炒后加入适量热水（藕粉有粘性，放水可以稍稍多一点）。盖上盖子闷1-2分钟后，翻炒，注意不要黏锅。看到肉的颜色变白，就放入青椒丁。生抽，盐，少量糖调味。出锅咯~~~
小诀窍
藕粉特别香，比生粉要黏，适合这种类似煲一样的菜哦~~
特色番茄牛腩做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄牛腩做法
材料
牛腩，番茄，洋葱，小青菜，胡萝卜，生姜，香葱，黄酒，盐，五香粉
做法
1、牛腩切成小块，用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。
2、锅中水烧开，放入生姜，放入牛腩，用来去掉牛肉上的血腥味。
3、番茄用热水烫一下，皮就很容易剥下来了。
4、将胡萝卜，洋葱，番茄，香葱，生姜都切成合适大小。
番茄牛腩做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄牛腩做法
材料
牛腩1斤，番茄3个，胡萝卜半根，土豆1个，葱.小半根，姜5-6片，料酒少许，酱油少许，盐（只放这些简单的调料反而更好吃）适量
做法
1.将牛腩洗净，切大块。
2.焯烫后捞出。
3.取汤锅，注入适量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许酱油，大火煮一会，再转小火并盖上锅盖。
4.转小火后炖至1个小时。
5.一个小时快到时，准备3个西红柿，去皮后切成滚刀块。
6.一个小时候后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
7.这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
8.2个小时候后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加适量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。
番茄牛腩做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒
做法
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
1、 牛肉要泡上一会儿，最好换一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分两次放，这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮没了。
土豆番茄牛腩汤做法已被19人烹饪过！
小编整理607位网友投稿材料与土豆番茄牛腩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆番茄牛腩汤
第二种：番茄牛腩浓汤煲
第三种：多彩番茄牛腩肉
第四种：番茄牛腩
第五种：蕃茄牛腩
第六种：蕃茄牛腩汤
第七种：番茄牛尾
第八种：番茄牛肉蔬菜汤
第九种：咖喱番茄牛肉面
第十种：番茄牛肉面
结合89位厨师推荐，再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄疙瘩汤、番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]、番茄骨汤、白果老鸭汤、白萝卜浓汤
白汤鲫鱼、白菜肉丸汤、百合绿豆汤、百合绿豆汤
百合绿豆汤、皮蛋瘦肉豆腐羹、菠菜丸子粉丝汤。
烹饪番茄牛腩
）
