烧制方法绞股蓝鸡肉粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱绞股蓝鸡肉粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绞股蓝鸡肉粥、肉肠芥蓝鸡豆汤、蒜茸鸡豆梗、羽衣甘蓝鸡汤面，番薯鸡豆炖牛肉，仔鸡豆花。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：绞股蓝鸡肉粥菜谱，麻辣鸡豆腐做法
材料
豆腐400克，青红椒粒50克，鸡脯肉100克，郫县豆瓣酱，蒜蓉，葱花，味精，耗油，鲜汤，老抽，花椒面，红油，菜油，淀粉
做法
1.豆腐洗净切小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。
麻辣鸡豆腐做法已被11人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱蒜茸鸡豆梗做法
材料
主料：鸡豆梗鸡头米，青红椒，姜丝，香葱白糖，高汤精，蒜茸辣酱，淀粉，酒酿，橙汁
做法
1、坐锅点火倒油，将鸡豆梗放入煸炒，加入蒜茸辣酱、青红椒、姜水、高汤精调味，水淀粉勾芡即可；
2、锅中放入水，水开后放入鸡头米、酒酿、白糖煮2-3分钟，加入橙汁，勾少许芡拌匀出锅即可。
蒜茸鸡豆梗做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲜竹荪鸡豆花做法
材料
鸡脯肉，鲜竹荪，鸡蛋，海米，豆尖，清汤
做法
将清汤加鲜竹荪上蒸笼，蒸出菌味，最大限度的保留了食材的营养和美味；同时将鸡脯肉打成糁开水加工后制作为豆花状。此道菜品鸡豆花鲜香嫩，汤菌香浓，口感清淡，营养丰富，造型独特。
鲜竹荪鸡豆花做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱绞股蓝鸡肉粥做法
材料
绞股蓝12克，鲜鸡肉30克，大米100克，生姜丝少许。
做法
1.用清水将绞股蓝洗净，切成小段，备用。
2.将鸡宰杀后，去鸡毛及肠杂，并去除鸡皮，将肉切成小块，用味料腌制，备用。
3.大米用清水冼净，备用。
4.生姜用清水洗净，去姜皮，切成姜丝，备用。
5.把粥料全部准备就绪后，先将绞股蓝放进沙锅内，加进适量清水，煎药汁。药汁煎好后，去掉药渣。然后在药汁中加上大米，先用武火煮沸后，改用文火煮粥，待大米煮糜后，加入已用味料腌制的鸡肉，煮沸3～5分钟，再加入生姜丝，稍煮，待温即成。此粥可作为主食食用。粥中鸡肉、姜丝可作莱肴食用。此粥每日可食1～～2次。注意事项：1.曾有报道，有患者对绞股蓝粉末出现过敏反应，表现为头晕，胸闷，发热，咽干，皮肤灼热及散在小疹，心率加快，呼吸增粗。但未见对绞股蓝总皂甙过敏报道，应予注意。
2.本粥药材的用量为一个人的用量。专家叮咛：据化学分析，绞股蓝总皂甙的含量以绞股蓝叶为最高。因此，在选药煮粥时宜选用绞股蓝叶为最好，茎次之。
绞股蓝鸡肉粥做法已被87人烹饪过！
第五种：汤类菜谱肉肠芥蓝鸡豆汤做法
材料
意大利辣味火鸡肉肠225克，蔬菜油1汤匙，小洋葱1个，切块，大蒜2瓣，切末，肉桂粉1茶匙，五香粉1/2茶匙，盐11/4茶匙，新鲜芥蓝菜115克，去掉粗茎，菜叶撕成小片，胡萝卜2根，削皮后剖半，切成薄片，小红甜椒1个，去籽后切丁，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐约410克），鸡豆（chickpea）1罐（约540克），沥干后用水冲洗，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪30克
做法
1.取一汤锅，倒入0.5厘米深的水。肉肠下锅，用刀尖戳几个洞，以小火煮8分钟。不时翻动肉肠，水蒸发干以后，再煎5分钟，至肉肠焦黄。盛起置凉5分钟，削去松开的肠衣，切成1.5厘米厚小块。
2.大锅内下油，中火加热。放入洋葱，爆炒7分钟，至变软，略呈金黄色。拌入蒜末、肉桂粉、五香粉和盐，拌炒1分钟。
3.拌入芥蓝菜、胡萝卜、甜椒和鸡汤，然后放入肉肠块。半掩锅盖，小火煮30分钟，至蔬菜煮软。
4.拌入鸡豆，热透以后起锅，撒入磨碎的奶酪。
肉肠芥蓝鸡豆汤做法已被78人烹饪过！
小编整理293位网友投稿材料与肉肠芥蓝鸡豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡豆花
第二种：鸡豆花
第三种：苹果鸡肉肠
第四种：肉肠色拉
第五种：生牛肉肠
第六种：牛肉肠
第七种：肉肠色拉
第八种：什锦肉肠开拿批
第九种：德国意大利肉肠面饼
第十种：牛肉肠粉
结合82位厨师推荐，再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑豆莎莎酱汤、三豆汤、豌豆芦笋汤、素杂豆汤、香辣印度风味豆汤
云豆汤煮通心粉、日式味噌汤、酸辣豆腐汤、咖喱南瓜加州核桃浓汤
面疙瘩汤、便捷蛋花汤、文蛤豆腐羹。
烹饪绞股蓝鸡肉粥
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