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厨师精心烹 美食献真情:金钱口蘑汤烧制步骤及所需餐具(展示柜宜家装修)

2024-04-24 22:52 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4512 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤金钱口蘑汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、切片机、油网烟罩开水器、水果刀、勺子、夹盘器。

汤类菜谱金钱口蘑汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金钱口蘑汤、口蘑汤泡肚、汤泡羊肉、发菜汤泡肚,酱汤泡饭,乌兰头猪肠汤泡馍。

(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6450人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:金钱口蘑汤菜谱,牛肉汤泡饭做法

材料

250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

牛肉汤泡饭做法已被99人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱汤泡羊肉做法

材料

主料:羊肉洋葱,圆白菜,青红椒,豆苗,葱,蒜盐,醋,酱油,花椒油,花椒末,香油,橄榄油

做法

1、将羊肉切成片,加入香油、酱油、花椒末腌制一下;

2、洋葱、圆白菜、青红椒分别切成丝,豆苗洗净,加入橄榄油拌一下放入盘中;

3、将羊肉片汆熟,放在蔬菜在,取一小碗,加入蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、花椒油、香油调成汁,浇在羊肉和蔬菜上即可。

汤泡羊肉做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱味噌汤泡饭做法

材料

主料:味噌汤1袋,米饭150g,蟹腿1根,香菇1朵,胡萝卜1/2根,西兰花50g,辅料:香油适量

做法

时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

1.米饭提前蒸熟。将蟹腿切开,香菇洗干净,西兰花洗净切成小朵,胡萝卜切片。

2.将适当水倒入中,加入味噌汤、香菇、胡萝卜、蟹腿、西兰花并搅匀。加热煮沸后,再慢火煮3-4分钟。

3.汤煮好后,加入米饭,淋入适量香油即可。

味噌汤泡饭做法已被49人烹饪过!

第四种:汤类菜谱金钱口蘑汤做法

材料

新鲜口蘑(每只金钱大小),鸡肉,火腿,鸡汤,香菜,鸡蛋

做法

1.把口蘑的蒂摘掉

2.剁细,加淀粉精盐和蛋清和匀

3.鸡茸镶入金钱口蘑片内,上笼约蒸五分钟

4.准备一碗鸡汤,火腿片和香菜段

5.将鸡汤烧开,将蒸好的口蘑倒入汤内,再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄,略煮两分钟

金钱口蘑汤做法已被18人烹饪过!

第五种:汤类菜谱口蘑汤泡肚做法

材料

生猪肚尖300克,口蘑50克,豌豆苗15克,鸡汤500克,杂骨汤400克,料酒20克,精盐4克,胡椒粉0.5克,鸡油15克。

做法

1、将口蘑切片。猪肚治净,剞上花刀,改切成块,用料酒、精盐1克抓匀。

2、炒锅内加鸡汤烧开,下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开,盛入汤碗内。

3、锅内加杂骨汤,烧开,下入肚块,氽熟。

4、将肚块捞入汤碗内,淋上鸡油即成。

小诀窍

特点

汤清味鲜,质地脆嫩,是湖南传统名菜。

操作提示

汆肚块要用旺火,汆熟即成,不可过火。

口蘑汤泡肚做法已被88人烹饪过!

小编整理901位网友投稿材料与口蘑汤泡肚相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:羊肉汤泡馍

第二种:凉拌口蘑

第三种:口蘑鲜笋排骨

第四种:煎蘑菇(口蘑)

第五种:口蘑冬瓜蛤蜊汤

第六种:鸭肉炒口蘑

第七种:口蘑西兰花

第八种:简单的鲍汁口蘑

第九种:口蘑猪肝排骨

第十种:口蘑胡萝卜牛尾汤

结合47位厨师推荐,再从300网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

清汤虾丸、老姜鸡汤、龟羊汤、河虾汤、清汤菊花燕

鲍汁灌汤虾球、清汤鱼圆、奶汤大鱼头、高汤素丝

蜈蚣咸菜汤、鱼羊鲜萝汤、童骨汤煲苦瓜。

烹饪金钱口蘑汤

相关厨具产品推荐: 电饼铛、打荷台、排烟风机、炒勺、排风扇 、盘子。

 
本文标题:厨师精心烹 美食献真情:金钱口蘑汤烧制步骤及所需餐具(展示柜宜家装修)
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