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厨房香气飘 大厨手艺高:白芦笋豌豆蘑菇汤烧制方法及所用厨具(厦门蛋糕柜搭建)

2024-04-24 23:31 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4513 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法白芦笋豌豆蘑菇汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车冷库切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。

汤类菜谱白芦笋豌豆蘑菇汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白芦笋豌豆蘑菇汤、小鹌鹑银耳蘑菇汤、鸡茸蘑菇汤、双耳蘑菇,芝士蘑菇汤,奶油蘑菇汤。

(中华厨具网 建议,再次对25位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3087人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:白芦笋豌豆蘑菇汤菜谱,萝卜小排蘑菇汤做法

材料

排,白萝卜,蘑菇,盐,味精,料酒,姜葱

做法

1.肉排切块,洗净后入沸水煮去血水。

2.汤锅另备水,下汆水后的小排,加料酒及姜片炖煮。

萝卜小排蘑菇汤做法已被10人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱鸡茸蘑菇汤做法

材料

鸡胸肉(剁成茸),盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯

做法

1.将30克黄油放入平地中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用

2.洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香

3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀

4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可

小诀窍

1.鸡茸和蘑菇的量可以随意些,没什么特定的标准。 2.鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料,比如火腿,虾仁,蛤蜊什么的。 3.加入淡奶味道会更浓郁,不加其实也是可以的。

鸡茸蘑菇汤做法已被81人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱洋葱土豆蘑菇汤做法

材料

洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升

做法

1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。

2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。

洋葱土豆蘑菇汤做法已被84人烹饪过!

第四种:汤类菜谱白芦笋豌豆蘑菇汤做法

材料

白芦笋6根,豌豆适量,白蘑菇4个,水适量,盐适量

做法

1.芦笋用开水煮三分钟, 放到搅拌机里打成茸

2.把芦笋茸放回煮锅里, 煮开, 放切了片的蘑菇

3.小火炖10分钟, 开大火, 加入豌豆, 煮开, 关火加点盐就行了。

小诀窍

1.冻豌豆不能煮太久,否则就变成淡黄色了。煮久了味道不受大影响, 只是不那么好看了。 2.夏天天气热, 想要尽量少开火的话就一次多做一点,剩下的放入冰箱。这道汤凉着喝也可以。

白芦笋豌豆蘑菇汤做法已被53人烹饪过!

第五种:汤类菜谱小鹌鹑银耳蘑菇汤做法

材料

用料小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。

2、银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵。蘑菇冼净,撕成小片。

3、鹌鹑放汤锅内,加冷水烧开,撇去浮沫,加精盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。

4、原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。

功效

美白养颜,益肾补虚。

小鹌鹑银耳蘑菇汤做法已被33人烹饪过!

小编整理527位网友投稿材料与小鹌鹑银耳蘑菇汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酥皮蘑菇汤

第二种:豆苗蘑菇汤

第三种:培根奶油蘑菇汤

第四种:黄豆芽蘑菇汤

第五种:木耳芦笋蘑菇汤

第六种:珍珠笋番茄蘑菇汤

第七种:奶油鸡茸蘑菇汤

第八种:微波蘑菇汤

第九种:蘑菇汤

第十种:奶油蘑菇汤

结合25位厨师推荐,再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

麻酱腰片汤、淡菜茼蒿汤、大白菜猪肝汤、灵芝红枣鹌鹑蛋汤、双豆猪蹄汤

鲮鱼上汤番茨叶、红枣莲藕猪蹄汤、红枣黑豆猪皮汤、红枣金针菇汤

四宝鸽肉汤、番茄肉片胡萝卜汤、银芽里脊汤。

烹饪白芦笋豌豆蘑菇汤

相关厨具产品推荐: 蒸包炉油烟机排烟管道蒸锅、冰箱 、勺子。

 
本文标题:厨房香气飘 大厨手艺高:白芦笋豌豆蘑菇汤烧制方法及所用厨具(厦门蛋糕柜搭建)
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