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厨师巧烹制 美食惹人爱:平菇肉末汤烧制步骤及使用餐饮设备(保鲜展示柜玻璃)

2024-04-24 23:32 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5425 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤平菇末汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、铲勺。

汤类菜谱平菇肉末汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐平菇肉末汤、海带蛋花肉末汤、蛋花肉丝青菜汤粉、平菇肉末汤,五花肉烧海带,辣酱肉末烧海带。

(中华厨具网 建议,再次对42位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1397人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:平菇肉末汤菜谱,番茄土豆牛肉末汤做法

材料

牛肉150克,土豆200克,番茄1个,油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、将熟牛肉用料理机加点水打成浆,番茄洗净也打浆,土豆去皮切条。

2、起热油爆香葱姜,煸炒土豆片刻。

番茄土豆牛肉末汤做法已被70人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱蛋花肉丝青菜汤粉做法

材料

螺丝粉,瘦肉,鸡蛋,胡萝卜,生菜

做法

1.瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里,划散

2.螺丝粉放进里,加入没过螺丝粉的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

3.另起一锅,放油烧热,倒入胡萝卜煸炒至软身

4.倒入清水(或高汤),大火煮开

5.煮至软身的螺丝粉捞出,过冷水

6.把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里

7.煮开后,放入肉丝

8.放入生菜丝

9.煮开后倒入鸡蛋液,划散,煮开

10.放盐调味即可

蛋花肉丝青菜汤粉做法已被51人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱土豆海带烧五花肉做法

材料

土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐

做法

1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块

2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出

3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀

土豆海带烧五花肉做法已被43人烹饪过!

第四种:汤类菜谱平菇肉末汤做法

材料

平菇200克,猪绞肉50克,姜末10克,葱末5克,盐1/4小匙,鸡精1/4小匙,生抽1小匙,

做法

1.平菇撕开成小条,洗净备用

2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水,水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

3.锅内放入姜末及平菇

4.再将烫至半熟的肉末倒入,划散

5.最后放入盐,鸡精调味。加入香葱末即可

平菇肉末汤做法已被35人烹饪过!

第五种:汤类菜谱海带蛋花肉末汤做法

材料

用料海带(干品)15克,猪瘦肉75克,鲜鸡蛋1个,花生油、精盐、味精、料酒、生姜、葱段、香油各适最。

做法

1、海带浸软,洗净后切成细丝。瘦肉用热水烫过,放入冷水中清洗,剁成泥。鸡蛋磕入碗内,搅成糊。

2、将花生油倒入热锅内,下姜、葱段略炒,加入冷水,放入海带丝、精盐、味精稍煮。待汤沸腾后下肉泥、料酒,甩入蛋液推匀,点香油即可。

小诀窍

特点

汤浓而味美。海带含丰富蛋白质、糖类、褐藻胶、甘露醇、纤维素及多种维生素,可预防心脑血管疾病,抗肿瘤,增强免疫力。

海带蛋花肉末汤做法已被27人烹饪过!

小编整理988位网友投稿材料与海带蛋花肉末汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱

第二种:紫菜番茄蛋花汤

第三种:豆腐蛋花汤

第四种:蛋花糖油汤

第五种:香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

第六种:玉米蛋花汤

第七种:咸猪骨蛋花浸苦瓜

第八种:淮山蛋花冰糖水

第九种:苦瓜蛋花汤

第十种:虾仁玉米蛋花汤

结合42位厨师推荐,再从848网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

冰糖银耳雪蛤汤、莲藕黄豆排骨汤、茄汁炖蘑菇、火腿肉三丝汤、厦门鱼丸汤

青菜咸鸭蛋汤、绿叶豆腐汤、兔肉汤、苹果沙梨瘦肉汤

豆腐生菜肉丝汤、泡椒鱼头汤、萝卜蛏子汤。

烹饪平菇肉末汤

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱洗碗机、排烟风机净水器、冰箱 、盘子。

 
本文标题:厨师巧烹制 美食惹人爱:平菇肉末汤烧制步骤及使用餐饮设备(保鲜展示柜玻璃)
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