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大厨烹制妙 佳肴色香全:鸡蓉玉米汤烧制方法及使用餐饮设备(风冷恒温啤酒柜)

2024-04-24 23:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9355 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法鸡蓉玉米汤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、吹风机净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、磨刀器。

汤类菜谱鸡蓉玉米汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蓉玉米汤、鸡蓉玉米羹、鸡蓉玉米粥、鸡蓉玉米羹,美味芙蓉玉米羹,鸡蓉凤尾玉米羹。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2753人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鸡蓉玉米汤菜谱,鸡蓉玉米浓汤做法

材料

罐头玉米粒1罐,鸡胸50公克,洋葱50公克,蛋1颗,葱1支,香油1大匙,太白粉水2大匙,高汤1000cc,盐少许,黑胡椒粉少许,盐少许,糖少许,太白粉少许

做法

1.鸡胸肉切细丝,以少许盐、糖、太白粉抓匀备用。

2.洋葱切丁;葱切葱花;蛋打散成蛋液,备用。

3.取汤锅加入高汤;放入作法2的洋葱丁及罐头玉米粒煮至沸腾。

鸡蓉玉米浓汤做法已被28人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱鸡蓉玉米粥做法

材料

红萝卜20g,芹菜30g,生姜5g,去皮鸡胸肉45g,白米30g,玉米粒30g,高汤1碗,清水1碗,盐少许

做法

1.红萝卜洗净,切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮,磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净,切成鸡肉末;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。

2.在汤中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末,先开大火煮滚后,转为小火续煮约20分钟后,再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮约10分钟。

3.起前,再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。

鸡蓉玉米粥做法已被32人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱蛋蓉玉米羹做法

材料

主料:玉米笋(罐装)100克,鸡蛋150克,炼乳(甜,罐头)50克,

做法

1.锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。

2.鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。

蛋蓉玉米羹做法已被34人烹饪过!

第四种:汤类菜谱鸡蓉玉米汤做法

材料

玉米酱1罐,洋葱1/4个,鸡肉50公克,奶油30公克,白汤600㏄,鲜奶油50㏄,鲜奶100㏄,面煳2大匙,盐1茶匙,糖1/4茶匙

做法

1.将洋葱去皮后洗净、切碎;鸡肉洗净,剁成细茸备用。

2.锅中放入奶油烧融,加入奶油以慢火炒呈浅咖啡色,加入白汤与鸡茸并搅拌均匀。

3.将玉米酱、鲜奶油和鲜奶依序加入作法2中煮匀,再加入盐和糖调味,徐徐加入面煳并不断搅拌煮至汤汁滚开,续煮至汤汁变浓稠即可。

鸡蓉玉米汤做法已被93人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鸡蓉玉米羹做法

材料

用料鸡脯肉50克,粟米罐头20克,火腿20克,鸡汤、绍酒、精盐、味精、花生油、胡椒粉、湿淀粉各适量。

做法

1、鸡脯肉、火腿分别剁成泥。

2、净锅上火,放入花生油烧热,烹入绍酒、鸡汤烧沸,放入粟米,用精盐、味精调味,烧开后用湿淀粉勾芡,将鸡蓉倒入搅匀,煮熟后离火,撒少许胡椒粉推匀,倒入汤碗中,撒一层火腿蓉即成。

功效

此汤富含蛋白质、钙、铁等多种营养素,是滋补养生的美味佳肴。

鸡蓉玉米羹做法已被84人烹饪过!

小编整理420位网友投稿材料与鸡蓉玉米羹相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米羹

第二种:芝士玉米羹

第三种:鸡茸玉米羹

第四种:鸡蛋玉米羹

第五种:冰糖玉米羹

第六种:奶酪玉米羹

第七种:枸杞青豆玉米羹

第八种:鸡肉鸡蛋玉米羹

第九种:农家玉米羹

第十种:青豆玉米羹

结合53位厨师推荐,再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

凤尾鸽蛋汤、鸡血豆腐汤、酸菜鸡丝汤、雪菜豆腐汤、金针菇蛋汤

五彩鲜汤、海蜇蔬菜汤、鲫鱼番茄汤、榨菜鸡丝汤

干贝猪肉汤、双耳萝卜汤、银耳豆腐汤。

烹饪鸡蓉玉米汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、六门冰箱、排烟风机、净水器电磁炉 、砧板。

 
本文标题:大厨烹制妙 佳肴色香全:鸡蓉玉米汤烧制方法及使用餐饮设备(风冷恒温啤酒柜)
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