烧制方法莲藕花生猪骨汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、冷库、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱莲藕花生猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕花生猪骨汤、莲藕花生猪尾汤。、花生猪尾汤、淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一),莲藕花生炖肋排,卤花生猪尾。
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以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:莲藕花生猪骨汤菜谱,莲藕花生猪脚汤做法
材料
莲藕:4节(约500克)
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
小诀窍
莲藕花生猪脚汤做法已被62人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱花生猪尾汤做法
材料
主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。
3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
tips:
猪尾毛多,可用铁钳夹着在炉火上烧干,然后泡进热水再刮干净。
花生猪尾汤做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱莲藕花生薏米大骨汤做法
材料
七孔莲藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500克,姜两大片。
做法
1、将莲藕洗干净,切块备用。
2、花生洗净,用烧开的水烫两分钟捞出来备用;
3、猪骨飞水;
莲藕花生薏米大骨汤做法已被80人烹饪过!
第四种:汤类菜谱莲藕花生猪骨汤做法
材料
莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐
做法
1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。
3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。
莲藕花生猪骨汤做法已被15人烹饪过!
第五种:汤类菜谱莲藕花生猪尾汤。做法
材料
白莲藕 (脆口) 2截
做法
洗净猪尾剁段汆水备用。
取半小锅水把花生米煮一煮后,倒掉苦涩水过冷河。(沥干水)
白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片(九孔片)
在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~
投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。
(蒜米随喜)
旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。
继续慢熬过20分钟,加盐调味即可熄火。
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莲藕花生猪尾汤。做法已被18人烹饪过!
小编整理562位网友投稿材料与莲藕花生猪尾汤。相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲藕花菇猪骨汤
第二种:栗子红枣猪尾汤
第三种:黑枣煲猪尾汤
第四种:百合南北杏猪尾汤
第五种:杜仲核桃猪尾汤
第六种:昆布海藻生地猪尾汤
第七种:大枣乌豆猪尾汤
第八种:生地猪尾汤
第九种:苦瓜猪尾汤
第十种:煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】
结合22位厨师推荐,再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
多菌土豆排骨汤、清汤快熟面也一样好吃。、鲜虾清汤沙河粉、炖高汤、abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
韩国药参鸡汤、红白萝卜老汤、鸡架竹荪汤、黑木耳瘦肉红枣汤
熬淮山西洋菜汤、银耳玉米香菇汤、菠菜鸡肝粉丝汤。
烹饪莲藕花生猪骨汤











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