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大厨烹饪术 美味伴君行:焙干对虾萝卜汤烧制步骤及所需厨房设备(要买点菜柜)

2024-04-25 00:24 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9957 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤焙干对虾萝卜汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、酥皮机、单眼水池洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器。

汤类菜谱焙干对虾萝卜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焙干对虾萝卜汤、鲜虾萝卜汤、鲜虾萝卜酿、鲜虾萝卜汤,猪皮萝卜汤,干贝萝卜汤。

(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4144人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:焙干对虾萝卜汤菜谱,鲜虾萝卜盅做法

材料

白萝卜1根,鲜虾200g,葱末1/2茶匙3g,姜末1/2茶匙3g,盐2.5g,白胡椒粉少许,鸡精1/2茶匙3g,淀粉2茶匙10g

做法

1、白萝卜去皮,清洗干净,切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳,挑去虾肠,清洗干净,跺成虾茸备用。

2、葱、姜末倒入虾茸中,加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀。萝卜块中间挖空,填入虾茸陷。

3、将制好的萝卜盅放入蒸锅,待水开后,大火蒸8分钟即可。

鲜虾萝卜盅做法已被16人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱鲜虾萝卜酿做法

材料

材料:猪肉(肥瘦相间),基围虾,白萝卜(尽量选直的,容易操作)

做法

做 法:

1.虾去壳去虾线,洗净沥干后剁成泥

2.留少部分虾尾装饰用,洗净沥干后用少许料酒和盐抓匀腌一下

3.猪剁成泥

4.肉末,虾泥加料酒,生抽,香油,盐,糖,胡椒粉,姜葱末拌匀(味 道不要调的太淡,后面萝卜还要吸收一些咸度)

5.萝卜去皮切成大小均匀的段,再用挖球器或勺子把中间挖空。(不挖破的情况下,尽量挖空挖深些,这样萝卜容易入味)

6.挖空的萝卜内先填满肉泥,再放上虾尾,入冷水蒸七八分钟左右。

7.蒸好后萝卜会出水,用蒸出来的汤汁勾芡后淋在菜上即可。

鲜虾萝卜酿做法已被20人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱北极虾萝卜丝汤做法

材料

北极虾,大萝卜,姜蒜,胡椒粉,盐,芝麻油,香菜末

做法

1. 北极虾减掉虾须虾脚,洗净沥干水分;

2. 大萝卜去皮切成丝;

3. 砂锅烧热,放少许油,爆香姜蒜末后填入适量清水;

4. 烧开后放入萝卜丝;

北极虾萝卜丝汤做法已被12人烹饪过!

第四种:汤类菜谱焙干对虾萝卜汤做法

材料

焙干对虾 20只

做法

1、首先将焙干对虾泡发2小时;

2、油烧开后用葱姜爆,萝卜下锅后中火炒一会,添水、盐,待水开后倒入泡发好的对虾,再开后下香菜即是一道美味汤

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焙干对虾萝卜汤做法已被14人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鲜虾萝卜汤做法

材料

萝卜一个,猪油,北极虾数只,盐

做法

1.萝卜切丝加清水煮开,加小勺猪油;

2.大火烧开后转小火煮至萝卜丝透明,大概15分钟;

3.加入自然化冻的北极虾煮3分钟,依个人口味调盐适当鸡精就ok了!

小诀窍

此汤淡淡的甜味,萝卜丝清香可口~ 北极虾本身就是熟的,不要在汤里煮久了,老了就不好吃了~ 鸡精最好不放,虾本身就很鲜了~

鲜虾萝卜汤做法已被73人烹饪过!

小编整理492位网友投稿材料与鲜虾萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:干贝萝卜汤

第二种:鲫鱼白萝卜汤

第三种:鲈鱼萝卜汤

第四种:羊排胡萝卜汤

第五种:萝卜汤

第六种:腊鸭腿煮萝卜汤

第七种:财鱼萝卜汤

第八种:牛蒡胡萝卜汤

第九种:山药木耳胡萝卜汤

第十种:鲫鱼萝卜汤

结合87位厨师推荐,再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

排骨无花果毛瓜汤、如何将骨头汤熬白、白萝卜肘子汤、莲藕花生薏米大骨汤、冬瓜排骨

扁豆汤、厦门花生汤、罗宋汤、酸菜豆米汤

宽汤面、海鲜浓汤、粉丝豆丝面疙瘩汤。

烹饪焙干对虾萝卜汤

相关厨具产品推荐: 电饼铛油烟机、排烟风机、蒸锅、微波炉 、菜刀。

 
本文标题:大厨烹饪术 美味伴君行:焙干对虾萝卜汤烧制步骤及所需厨房设备(要买点菜柜)
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