烧制步骤今日晚餐——翠花排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、多用刀、剪刀、护手器。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:今日晚餐——翠花排骨菜谱,牛肉丸菠菜汤做法
材料
牛肉丸,油,酱油,鸡精,盐,菠菜
做法
1.全部材料准备~
2.把水烧开,放点油,再放入牛肉丸,最后下菠菜~
3.放点盐和鸡精酱油一起煮熟即可~
牛肉丸菠菜汤做法已被37人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱晚餐:虾皮土豆泥做法
材料
土豆5个约700克,虾克50克,西红柿1个,胡萝卜半个,葱适量,其他调料有:猪油,蘑菇精,盐,白胡椒粉
做法
1土豆洗净放锅里煮熟
2虾皮洗后剁成虾泥;西红柿、胡萝卜切成丁,葱切成小节
3用筷子插入土豆中试煮软的程度。尔后放于煎锅内,用竹铲把土豆切碎;
4锅内加猪油,继续切碎,一直到土豆成泥状;
5锅内加猪油,下虾泥略为煸炒后,与土豆泥翻炒均匀;
6锅内加猪油,下西红柿丁略煎,与土豆泥拌均匀,加白胡椒粉,加蘑菇精,加适量盐、葱,略略翻炒即可装盘。
口感:带有猪油的香和虾皮的鲜,很糯。五个土豆如果做成炒土豆丝,估计只能用汤盆来装,而且吃不完。但辗成土豆泥,正好高高冒尖的一盘,餐饭,盘中土豆泥全无踪影,可见我们家消灭土豆的战斗力,还是相当滴强。
小诀窍
虾皮有盐味,故在放盐上,要适当减量,以免过咸。
晚餐:虾皮土豆泥做法已被63人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱晚餐:银杏·惊艳做法
材料
鸡小腿若干,绍兴黄酒两勺,醋两勺,豆瓣两勺,剁椒两勺,胡萝卜两根,老姜半个,另有老抽,黑胡椒粉,八角,白糖,花椒油适量
做法
特点:鲜香可口,酸辣适中,肉质酥透,开胃,特适合下酒下饭。
1主材料:鸡小腿8个、黄油、醋、豆瓣、剁椒、胡萝卜、老姜
2胡萝卜切滚刀装盘备用。鸡小腿打花刀,用老抽、黑胡椒粉、花叔油拦匀腌制半个小时
3点火下适量植物油
4中火,炒干鸡小腿中的多余水份
5待多余水份去除,放入黄油、醋、白糖、老姜、豆瓣,小火慢炒。待豆瓣出香味后放开水,没过鸡小腿即可
6汤汁快烧干时,放胡萝卜入锅,另加八角一粒烧片刻。再次加入适量开水,小火慢慢煨至胡萝卜熟透
晚餐:银杏·惊艳做法已被55人烹饪过!
第四种:汤类菜谱今日晚餐——翠花排骨做法
材料
材料:(做两份)
做法
1.首先把干料混合均匀,分成两份,均匀地抹在排骨上,分别用锡箔纸包起,入冰箱腌至少2-3个小时。
2.蒜瓣儿剁成蓉。
3.然后把所有的湿料混合,也分成两份,淋在两排排骨上,用足够的锡箔纸把排骨分别包好,封密。千万不要破了锡箔纸,这个排骨有连蒸带烤的效果,所以不漏气是很重要的步骤。
4.烤箱预热 375-380度,两份排骨一起入烤箱烤1小时三十分钟。至肉脱骨即成。
今日晚餐——翠花排骨做法已被46人烹饪过!
第五种:汤类菜谱今日晚餐:鲜虾丸菠菜汤做法
材料
虾,肉馅,菠菜,姜末,葱末,酱油,料酒,糖,盐,花椒粉。
做法
1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
整比例,但是虾太多,味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
粉,放入少量的水混合搅上劲.
2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
锅里,中火10分钟.
3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.
今日晚餐:鲜虾丸菠菜汤做法已被83人烹饪过!
小编整理662位网友投稿材料与今日晚餐:鲜虾丸菠菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米鲜虾丸
第二种:油泡鲜虾丸
第三种:菊花鲜虾丸
第四种:糯香鲜虾丸
第五种:菠菜竹笙虾丸汤
第六种:无油版鲜虾滑菠菜汤
第七种:早餐:黑芝麻酱糖烧饼
第八种:学生早餐:玉米草莓夹心饼
第九种:学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷
第十种:简单好吃的午餐:炒饼
结合52位厨师推荐,再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
晚餐:鲜虾丸菠菜汤、白果薏仁无花果汤、小补一下,乌鸡汤、skirt steak配山寨豆腐味噌汤、解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤
豆腐味增汤、非洲鲫鱼汤、花生豆豆煲鸡脚脊骨汤、洋葱汤
鳕鱼番茄浓汤、北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove、排骨木耳汤。
烹饪今日晚餐——翠花排骨











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