烧制步骤玉米胡萝卜猪手煲所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、吹风机、热水器、多用刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱玉米胡萝卜猪手煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米胡萝卜猪手煲、玉米胡萝卜猪骨浓汤、肉骨浓汤、毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤,冬瓜胡萝卜猪骨汤,鲜淮山胡萝卜猪骨汤。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:玉米胡萝卜猪手煲菜谱,玉米胡萝卜猪肚汤做法
材料
玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐
做法
1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切
2.白胡椒压碎
3.猪骨和瘦肉淖去血水
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中
5.大火煮开,去掉浮沫
6.转小火2小时至猪肚熟透
7.猪肚取出,切粗条
玉米胡萝卜猪肚汤做法已被70人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱肉骨浓汤做法
材料
油30㏄,肉骨1公斤,猪脚1只,猪皮1张,水3500㏄,姜4片,盐1茶匙
做法
1.将炒锅加油烧热,放入肉骨、猪脚、猪皮以大火炒5分钟以上。
2.将作法1炒好的材料倒入汤锅内,加入水与其余材料,以大火熬煮约4小时后过滤即可取用。
肉骨浓汤做法已被16人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱大骨浓汤做法
材料
大骨1公斤,猪脚1只,鸡骨600公克,生姜1块,红萝卜1/2条,洋葱1个,青葱2根,昆布30公克,香菇100公克,水8000㏄
做法
1、将所有材料洗净和冷水一起放入汤锅中;
2、以中火熬煮约4小时即可。
大骨浓汤做法已被53人烹饪过!
第四种:汤类菜谱玉米胡萝卜猪手煲做法
材料
两个猪蹄,玉米一个,胡萝卜一个,姜片,精盐,鸡精,料酒。
做法
1、用锅把水烧开,把两个切成小段的猪蹄放入沸水中煮5分钟,捞出用冷水冲洗干净;
2、把沥干水分的猪蹄放进砂锅,加入三至五片姜片开始煮,等汤烧开时,倒入适量料酒,为了酒味可以挥发掉,不至于影响汤的味道,所以不用急着盖锅盖,大火煮上10分钟,再盖锅盖改换小火慢煮;
3、玉米切成小段,胡萝卜切滚刀块,等猪蹄煮到1个小时左右,把玉米和胡萝卜倒入锅中,大火烧开,小火继续煮半个小时,加入适量精盐和鸡精就可以食用了。
玉米胡萝卜猪手煲做法已被90人烹饪过!
第五种:汤类菜谱玉米胡萝卜猪骨浓汤做法
材料
猪骨2lb,玉米5根,胡萝卜3根,干贝5粒,煲汤火腿1块,姜4片,盐2勺
做法
1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,玉米洗净后用手掰成3段,胡萝卜洗净去皮后切滚刀块;
2)锅里水烧开后放入猪骨,撇去浮末,然后放入玉米,干贝,火腿,姜片,先大火烧开再转至中小火褒3小时,然后放入胡萝卜继续煲1.5小时,临出锅时放盐调味。
玉米胡萝卜猪骨浓汤做法已被25人烹饪过!
小编整理417位网友投稿材料与玉米胡萝卜猪骨浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菜干胡萝卜猪骨汤
第二种:玉米萝卜猪骨汤
第三种:玉米胡萝卜香菜饼
第四种:玉米胡萝卜煎饼
第五种:玉米胡萝卜牛肉饼
第六种:青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒
第七种:玉米胡萝卜炖排骨
第八种:玉米胡萝卜粥
第九种:淮山玉米胡萝卜骨头汤
第十种:苹果玉米胡萝卜煲瘦肉
结合95位厨师推荐,再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水鸭薏仁芡实汤、青红萝卜猪骨汤、清水青菜汤(健康菜系列4)、当归淮山羊肉汤、黄豆猪骨汤
素高汤、猪蹄墨鱼干汤、南瓜奶油浓汤、椰菜奶油浓汤(broccoli cream soup)
芦笋奶油浓汤、龍虾奶油浓汤 (lobster bisque)、蔬菜通心粉汤(minestrone soup)。
烹饪玉米胡萝卜猪手煲











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