制作流程柚皮蒸南瓜腊肉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排气扇、热水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱柚皮蒸南瓜腊肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柚皮蒸南瓜腊肉、冬瓜腊肉汤、南瓜腊味饭、蛋滑丝瓜腊肉，青菜腊肉汤，芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法。
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以下是38位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：柚皮蒸南瓜腊肉菜谱，木瓜腊八粥做法
材料
木瓜，糯米，小米，红豆，莲子，百合，桂圆，绿豆，薏米，玉米渣，杏仁，花生，红枣，冰糖
做法
1、把除木瓜冰糖外的各种料提前浸泡两小时以上。
木瓜腊八粥做法已被58人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱南瓜腊味饭做法
材料
连皮南瓜200克，大米1杯，腊肠1根，水发香菇2朵，洋葱碎80克，胡萝卜丁50克，盐1/3茶匙，蚝油1茶匙，鸡精1/2茶匙，
做法
1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟
2.锅内热少许油，放入切碎香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味
3.放入切碎香肠，炒至熟
4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水2大匙，翻炒均匀，炒至水干
5.加入所有调味料翻炒均匀。撒上葱花即可
南瓜腊味饭做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱金瓜腊肠饭做法
材料
abcde
做法
abcde
金瓜腊肠饭做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱柚皮蒸南瓜腊肉做法
材料
柚子皮100克，南瓜200克，腊肉180克。调料葱丝、姜丝、红椒丝各15克，盐10克，贺盛鸡粉20克，白糖5克，胡椒粉3克，葱油10克，色拉油1千克，姜汁酒5克。
做法
1、柚子皮洗净，去除青皮，切长5厘米的细丝；南瓜去皮，切长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的大片；腊肉切长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米片。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入南瓜片小火滑1分钟，捞出控油；腊肉入沸水中加姜汁酒大火汆1分钟，捞出控水，加盐、贺盛鸡粉、白糖拌匀，与南瓜片交叠排入盘内，上面撒入柚子皮丝80克，上笼大火蒸10分钟取出，撒入胡椒粉、葱丝、姜丝、红椒丝、剩余的柚子皮丝。
3、锅中放入葱油烧至八成热，出锅淋入盘里即可。
小诀窍
特点
清香绵滑，鲜咸可口，老少皆宜。
柚皮蒸南瓜腊肉做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜腊肉汤做法
材料
主料：腊猪肉
做法
1、腊猪肉去骨洗净煮沸捞起沥水切小块，冬瓜去皮洗净切小块。
2、锅内加入适量水后，放入腊猪肉、姜片、蒜片、小蒜和花椒煮沸去掉泡沫，再加冬瓜炖熟出锅装盘。
冬瓜腊肉汤做法已被58人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与冬瓜腊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜薏米瘦肉汤
第二种：冬瓜鸭肉汤
第三种：冬瓜鸭肉汤
第四种：【肉汤炖冬瓜】
第五种：冬瓜薏仁瘦肉汤
第六种：酸菜冬瓜瘦肉汤
第七种：葫芦冬瓜瘦肉汤
第八种：冬瓜兔肉汤
第九种：冬瓜莲叶扁豆瘦肉汤
第十种：紫苏冬瓜皮瘦肉汤
结合38位厨师推荐，再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
灵芝花胶煲猪骨汤、苦瓜鱼尾汤、鲫鱼汤、苹果生鱼汤、鸡蛋饼+酸梅汤
冬瓜玉米排骨汤、乌梅三豆汤、木瓜银耳汤、松茸枸杞母鸡汤
海参龙骨汤、年糕山药甜汤、海带玉米筒子骨汤。
烹饪柚皮蒸南瓜腊肉
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