烧制方法黄豆芽排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄豆芽排骨菜谱，豆芽排骨汤做法
材料
主料：黄豆芽400克，猪排骨(大排)500克，
做法
1.葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。
豆芽排骨汤做法已被93人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海带豆芽排骨汤做法
材料
猪小排，海带，黄豆芽，大葱、生姜、食盐、黄酒、香油各适量
做法
1、海带提前一段时间放在清水中浸泡，然后放在蒸笼里蒸约半个小时。
2、取出后再放在清水中浸泡几个小时，彻底发涨之后的海带口感更好，浸泡时间到了之后将其洗干净，沥干水分后切成方块备用。
3、排骨洗干净后切成小块，放在烧开的水里焯烫一会儿，将其捞出后放在温水中浸泡洗净。
4、锅中加入足量的清水，把处理好的排骨和黄豆芽一起放进去，再加入切好的葱段和姜片、适量的黄酒，用大火煮开。
5、将表面的油沫撇去，再用中火焖煮半个小时，接着放入海带块，用大火煮十分钟，把其中的姜片和葱段去除，加入适量的食盐调味，淋上少许香油即可出锅。www.zhudc.cn/jiachang/112128.
小诀窍
将排骨焯烫之后要用水将其冲洗干净，但是不能用凉水，否则遇到凉水的排骨肉会缩紧，不容易煮熟，而且肉质口感也会发生改变，市面上买到的海带一般都是干海带，这样可以长时间的保存，所以在进行烹饪之前，一定要将其放在温水中浸泡几个小时，彻底发涨的海带可以缩短炖煮的时间，还能使煮出来的海带口感更好。
海带豆芽排骨汤做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱黄瓜海带芽排骨汤做法
材料
排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少许
做法
1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。
2.干海带芽洗净；黄瓜去皮、切成块状；薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
黄瓜海带芽排骨汤做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄豆芽排骨做法
材料
黄豆芽250克，猪排骨500克，调味料适量。
做法
1、将猪排骨洗净，切块。
2、黄豆芽洗净。
3、将猪排骨用沸水过后，撇去浮沫，加黄豆芽、调味料同煮，炖至肉烂。
黄豆芽排骨做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
排骨1斤，黄豆芽半斤
做法
1.排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。
2.砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐。
小诀窍
1、一定要用黄豆芽，不能用绿豆芽。
2、没有砂锅也可以隔水炖。
黄豆芽排骨汤做法已被95人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与黄豆芽排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉瓜黄豆排骨汤
第二种：苦瓜黄豆排骨汤
第三种：莲藕黄豆排骨汤
第四种：黄豆排骨汤
第五种：黄豆炖排骨汤
第六种：黄豆莲藕排骨汤
第七种：黄豆排骨汤
第八种：芥菜黄豆排骨汤
第九种：黄豆排骨汤浸枸杞
第十种：黄豆排骨汤
结合20位厨师推荐，再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳杏鲍菇汤、肚条汤、莲藕排骨汤、番茄芹菜汤、珍珠玉米银耳羹
天目湖好吃鱼头汤、大骨冬瓜汤、diy玉米土豆蘑菇瘦身汤、暖身补血姜枣汤
黄豆文蛤豆腐汤、山药鸡爪汤、荠菜鳕鱼汤。
烹饪黄豆芽排骨
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