烹饪流程鲍鱼百合瘦肉汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱鲍鱼百合瘦肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍鱼百合瘦肉汤、哈蜜瓜百合瘦肉汤、百合瘦肉汤、哈密瓜百合瘦肉汤,百合瘦肉烧豌豆,哈蜜瓜百合瘦身汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲍鱼百合瘦肉汤菜谱,桃根百合瘦肉汤做法
材料
鲜猕猴桃根100克,百合100克、瘦猪肉100克。
做法
鲜猕猴桃根100克,切断用纱布包扎,与百合100克、瘦猪肉100克,共煮至肉烂,用适量盐调味,吃肉饮汤。
桃根百合瘦肉汤做法已被16人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱百合瘦肉汤做法
材料
瘦猪肉60克,胡萝卜100克,干百合20克,荷叶半张,食盐
做法
1、准备原料:瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净,切成小块块,胡萝卜洗净去皮,滚刀法切成小碎块,荷叶,百合洗净,用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下,盛出,水倒掉.
4、锅中加入约1000ml水,加全部材料及百合荷叶片,大火煮开,改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟,盛出即可食用。
小诀窍
1、猪肉用水焯,可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。
2、煲汤时候,开锅后,要小火煮,这样胡萝卜才更入味,汤的味道也更鲜美。
3、煲汤一定要加冷水,一次性加够,中途不要加水,会影响汤汁的鲜美味道。
4、出锅前再放盐,不会使肉脱水,变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟,汤汁和萝卜也会很入味儿的。
百合瘦肉汤做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱鲜百合瘦肉豆腐汤做法
材料
鲜百合2个,瘦肉60个,姜片1片,豆腐2小块,盐,酱油,生粉少许
做法
1.鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块。
鲜百合瘦肉豆腐汤做法已被78人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鲍鱼百合瘦肉汤做法
材料
用料鲜鲍鱼1头(约200克),瘦肉150克,姜10克,百合25克,花旗参25克,精盐适量。
做法
1、将全部用料清洗干净,鲍鱼去壳,瘦肉切成薄片。
2、将五味用料共同加水熬汤,炖至鲍鱼烂熟,点入少许精盐即成。
功效
止咳,润肺解燥,养颜,对高血压、肥胖症有食疗效果。
鲍鱼百合瘦肉汤做法已被36人烹饪过!
第五种:汤类菜谱哈蜜瓜百合瘦肉汤做法
材料
主料:哈蜜瓜半个,瘦肉一斤,百合一两,陈皮一钱,盐适量
做法
1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
2、瘦肉洗净切块,去水备用;
3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
哈蜜瓜百合瘦肉汤做法已被16人烹饪过!
小编整理992位网友投稿材料与哈蜜瓜百合瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:双豆百合猪瘦肉汤
第二种:百合莲子瘦肉汤
第三种:百合莲子瘦肉汤
第四种:莲子百合煲瘦肉
第五种:莲子百合炖瘦肉
第六种:莲子百合煨瘦肉
第七种:瘦肉百合地黄汤
第八种:莲子百合核桃煨瘦肉
第九种:莲子百合煲瘦肉
第十种:百合莲子煲瘦肉
结合20位厨师推荐,再从558网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鱼头黑豆汤、驱寒暖身红薯姜糖水、莲藕排骨汤、美味海参熬汤、莲藕玉米排骨汤
绿豆海带冬瓜汤、百合薏仁绿豆汤、薏仁绿豆美肤除痘汤、胡萝卜土豆排骨汤
黄花菜板栗煲鸡汤、鸡腿冬瓜汤 清热利尿 消肿轻身、山药薏米蘑菇汤。
烹饪鲍鱼百合瘦肉汤