制作流程车前草煲田螺汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱车前草煲田螺汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐车前草煲田螺汤、田螺汤、开金锁田螺汤，荸荠田螺汤，磨菇田鸡腿。
（中华厨具网 建议，再次对53位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2134人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，车前草煲田螺汤做法
材料
车前草60克（干品30克），红枣6枚，田螺两斤。
做法
先将田螺在清水中养24-48小时，其间要勤换水以去污泥，钳去螺尾。车前草、红枣（去核）洗净。清水适量，将洗净的田螺、车前草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮2小时左右，食盐少许调味即可。
车前草煲田螺汤做法已被33人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱田螺汤做法
材料
大田螺10～20个，黄酒半小杯。
做法
大田螺10～20个，养于清水中2天，漂去泥，取出螺肉加入黄酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟，饮汤。每日1次。
田螺汤做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱开金锁田螺汤做法
材料
开金锁15-30克，田螺250克。
做法
用清水养田螺24-48小时，勤换水除污泥。用刀斩去田螺笃少许，与开金锁煎煮之药液一起炖汤服用。
开金锁田螺汤做法已被62人烹饪过！
第四种：汤类菜谱荸荠田螺汤做法
材料
荸荠300克，胡萝卜300克，盐4克，胡椒粉3克，姜10克，田螺400克，料酒15克，味精3克，鸡油20克，葱15克。
做法
1、荸荠去皮，洗净，一切两半；胡萝卜去皮，洗净，切块；田螺洗净；姜拍松，葱切段。
2、将荸荠、胡萝卜、田螺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖至田螺肉熟烂，加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。
荸荠田螺汤做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱磨菇田鸡腿做法
材料
田鸡腿300公克，小黄瓜片50公克，黄椒片50公克，红椒片50公克，蒜片15公克，洋葱片20公克，面粉2大匙，沙拉油2大匙，磨菇酱120cc，蕃茄酱1大匙，梅林辣酱油2小匙，水120cc
做法
1.田鸡腿洗净，于外层沾裹一层干粉备用。
2.将小黄瓜片、黄椒片、红椒片全部放入滚水中以大火汆烫至熟，捞出沥干水份备用。
3.取一平底锅，倒入沙拉油烧热后，以小火爆香蒜片、洋葱片，加入作法1的田鸡腿改以大火煎至2面略呈金黄色时，加入水，再盖上锅盖焖约3分钟，开盖加入作法2的小黄瓜片、黄椒片、红椒片及所有调味料快速拌炒均匀即可。
磨菇田鸡腿做法已被91人烹饪过！
小编整理594位网友投稿材料与磨菇田鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菇田鸡煲
第二种：金针菇田鸡饭
第三种：香菇田园蔬菜粥的做法
第四种：咸橄榄海螺汤
第五种：木耳海螺汤
第六种：茵陈臭螺汤
第七种：花旗参响螺汤
第八种：山海螺汤(1)
第九种：金菇青雕鱼
第十种：榄菜金菇豆腐
结合53位厨师推荐，再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉萝卜汤、香菇鸡汤、银鱼蛋汤、马齿苋肉丝汤、虾仁雪菜汤
鸡丝银鱼汤、蛤蜊山药汤、高汤鱼丸、滑菇肉丸汤
金菇鲜蛤汤、乳香黑鱼汤、豆腐肉丸汤。
烹饪汤类
）
