炒制步骤木耳金针菇汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱木耳金针菇汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳金针菇汤、金针肉丝香菇汤、凉拌金针菇，剁椒金针菇菜卷，冬瓜枸杞金针菇姜丝汤。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，木耳金针菇汤做法
材料
木耳、金针菇、油盐
做法
1.木耳泡发，摘去根部，洗尽。金针菇剪去老根，洗净。
木耳金针菇汤做法已被18人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱金针肉丝香菇汤做法
材料
金针菜50克，瘦猪肉丝、水发香菇、鸡精、芝麻碘盐、料酒、酱油、香油、清汤各适量。
做法
（1）、将金针菜用冷水浸泡软，将花蒂切去，用开水浸泡30分钟后捞出控净水分；香菇切丝。
（2）、勺内加入清汤、香菇丝、肉丝、金针菜、芝麻碘盐、鸡精、料酒、酱油烧开后，撇去浮沫，淋上香油出勺装碗即可。
烧开后要撇去浮沫。
金针肉丝香菇汤做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱凉拌金针菇做法
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
凉拌金针菇做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱剁椒金针菇菜卷做法
材料
金针菇，娃娃菜，粉丝，香葱，鸡精，白糖，盐，剁椒，生抽，醋，少许水
做法
１、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软，捞出过凉水并沥干；
２、金针菇放入沸水中烫熟，捞出过凉水并沥干；
３、粉丝放入温水中泡软；
剁椒金针菇菜卷做法已被38人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
材料
冬瓜，金针菇，老姜，枸杞，盐
做法
1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水，煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
5、 出锅前放适量盐调味儿。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法已被97人烹饪过！
小编整理710位网友投稿材料与冬瓜枸杞金针菇姜丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香烤薯条茄子金针菇
第二种：红萝卜拌金针菇
第三种：蒜茸拌金针菇
第四种：红萝卜金针菇
第五种：牛肉金针菇菜椒丝
第六种：蒜茸粉丝蒸金针菇
第七种：金针菇玉子豆腐
第八种：腊八豆拌金针菇
第九种：蒜香杭椒金针菇
第十种：金针菇炒肉丝
结合59位厨师推荐，再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四宝鸽肉汤、番茄肉片胡萝卜汤、银芽里脊汤、海参里脊片汤、蟹棒玉米芹菜汤
菠菜板栗鸡汤、冰糖银耳雪蛤汤、莲藕黄豆排骨汤、茄汁炖蘑菇
火腿肉三丝汤、厦门鱼丸汤、海带蛋花肉末汤。
烹饪汤类
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