烧制流程蘑菇排骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、切片机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、削皮器。
汤类菜谱蘑菇排骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇排骨汤、蘑菇排骨汤、苦瓜蘑菇蒸滑鸡，沙茶小瓜蘑菇炒，南瓜蘑菇汤。
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以下是26位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，蘑菇排骨汤做法
材料
白蘑菇1斤，肉排1根，姜3片，西芹适量，盐适量
做法
1.将蘑菇切成两半。
蘑菇排骨汤做法已被86人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱蘑菇排骨汤做法
材料
排骨500g，蘑菇200g，盐适量，料酒适量，姜2片，胡椒粉少许
做法
1.排骨，蘑菇洗净。排骨剁成小段，蘑菇切成片
2.锅里放排骨加满水，在炉上大火烧开。撇去浮沫，加料酒姜片，加盖，改小火烧1小时以上，开盖在蘑菇烧10分钟加盐调味，加点胡椒粉即可上桌
蘑菇排骨汤做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法
材料
苦瓜，鸡腿，鲜香菇，胡萝卜，调料：盐，蚝油，料酒，胡椒粉
做法
1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
苦瓜蘑菇蒸滑鸡做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱沙茶小瓜蘑菇炒做法
材料
主料：白蘑菇，肉片，小瓜半个，沙茶酱（最好是牛头牌）。
做法
1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用
2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟
沙茶小瓜蘑菇炒做法已被94人烹饪过！
第五种：汤类菜谱南瓜蘑菇汤做法
材料
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配，里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3－4人份南瓜：一块（约400克）蘑菇：400克（各种类蘑菇搭配一起） 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱：1条水：6碗调味料：油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量
做法
1. 各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒；
2. 南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥；
3. 热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
功效：
健脾益气，降糖降脂，通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
南瓜蘑菇汤做法已被64人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与南瓜蘑菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇排骨汤
第二种：草菇排骨汤
第三种：粟米香菇排骨汤
第四种：胡萝卜香菇排骨汤
第五种：秀珍菇排骨汤
第六种：玉米香菇排骨汤
第七种：平菇排骨汤
第八种：茶树菇排骨汤
第九种：茶树菇排骨汤
第十种：玉米冬菇排骨汤
结合26位厨师推荐，再从596网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜银耳汤、萝卜枸杞乌鸡汤、苦瓜薏米骨头汤、薏米排骨汤、茶树菇鸡腿汤
西红柿排骨汤、腊鸭冬瓜汤、冬瓜薏米排骨汤、南瓜紫薯汤
木瓜排骨汤、奶香排骨汤、西瓜皮排骨汤。
烹饪汤类
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