厨房烹饪忙大厨献美食金鱼戏萝卜花炒制步骤及所需厨具（蛋糕柜焊接）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

金鱼戏萝卜花炒制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。

金鱼戏萝卜花烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食金鱼戏萝卜花烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面金鱼戏萝卜花制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

金鱼戏萝卜花美味诠释：

美国超市里很多小红萝卜，看了讨人喜欢，特别是小小的个子，总是那么可爱，让我忍不住多看几眼。可老公说这种萝卜苦涩不好吃，我就不信，其实是我没吃过这种萝卜想试试口味，硬是嘴磨着买了，拿回家来也不知道怎么下手。后来看到一个食谱书用西红柿和黄瓜做金鱼雕花，我突然有了创意......把它来做泡菜吧,泡菜的味道一定要酸酸甜甜,还有点辣才够劲,不是么? 此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘 http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabi.html

金鱼戏萝卜花所需材料：

制作需要主料

小红萝卜(15个)

制作需要辅料

盐(少许) / 细糖(1.5 tasp) / 葡萄醋(1 tsp) / 新鲜柠檬汁(1 tasp) / 李锦记蒜蓉辣椒酱(1.5 tasp)

美味金鱼戏萝卜花制作步骤：

1、先将小红萝卜用少许盐泡两分钟，去苦涩味。然后切六刀（容易入味，注意底不要切来断），将萝卜皮雕割出如上花形状。

2、取小锅加入清水没过萝卜，将辣椒酱、柠檬汁、糖、葡萄醋（口味依个人喜好，或酸或甜或辣）调均匀，倒入清水中。

3、小火煮十几分钟（我没有用腌的方法，当时做菜的时间紧，另外感觉这样小煮更健康），直到入味但不烂，然后取出盛在小碗里。

4、将余下的汤汁浇在萝卜上没过即可，入冰箱冷藏2-3小时，取出即可食用。

5、根据个人喜欢做装饰，或“花开富贵”，或根据上图取萝卜做鱼身装饰。

6、先将小红萝卜用少许盐泡两分钟，去苦涩味。然后切六刀（容易入味，注意底不要切来断），将萝卜皮雕割出如上花形状。

7、取小锅加入清水没过萝卜，将辣椒酱、柠檬汁、糖、葡萄醋（口味依个人喜好，或酸或甜或辣）调均匀，倒入清水中。

及以下步骤：取小锅加入清水没过萝卜，将辣椒酱、柠檬汁、糖、葡萄醋（口味依个人喜好，或酸或甜或辣）调均匀，倒入清水中。先将小红萝卜用少许盐泡两分钟，去苦涩味。然后切六刀（容易入味，注意底不要切来断），将萝卜皮雕割出如上花形状。取小锅加入清水没过萝卜，将辣椒酱、柠檬汁、糖、葡萄醋（口味依个人喜好，或酸或甜或辣）调均匀，倒入清水中。先将小红萝卜用少许盐泡两分钟，去苦涩味。然后切六刀（容易入味，注意底不要切来断），将萝卜皮雕割出如上花形状。取小锅加入清水没过萝卜，将辣椒酱、柠檬汁、糖、葡萄醋（口味依个人喜好，或酸或甜或辣）调均匀，倒入清水中。先将小红萝卜用少许盐泡两分钟，去苦涩味。然后切六刀（容易入味，注意底不要切来断），将萝卜皮雕割出如上花形状。取小锅加入清水没过萝卜，将辣椒酱、柠檬汁、糖、葡萄醋（口味依个人喜好，或酸或甜或辣）调均匀，倒入清水中。小火煮十几分钟（我没有用腌的方法，当时做菜的时间紧，另外感觉这样小煮更健康），直到入味但不烂，然后取出盛在小碗里。将余下的汤汁浇在萝卜上没过即可，入冰箱冷藏2-3小时，取出即可食用。根据个人喜欢做装饰，或“花开富贵”，或根据上图取萝卜做鱼身装饰。

制作美食金鱼戏萝卜花。

美食制作经验总结分享：

下面金鱼戏萝卜花制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。