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厨师妙手做 佳肴美味鲜双色双味蜜红豆卷烹饪方法及所需厨具(蛋糕展示柜牌子)

2024-04-26 22:59 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7071 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

双色双味蜜红豆卷烹饪方法所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒蒸包炉、单眼水池洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜咖啡机排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、调料瓶。

双色双味蜜红豆卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食双色双味蜜红豆卷烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性双色双味蜜红豆卷制作分享是网友推荐编辑整理了30951条信息中抽取50条信息整理而来,已有891人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面双色双味蜜红豆卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双色双味蜜红豆卷美味诠释:

别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!

双色双味蜜红豆卷所需材料:

制作需要主料

鸡蛋(5个) / 低筋面粉(85克)

制作需要辅料

色拉油(40克) / 细砂糖(90克) / 鲜牛奶(40克)

美味双色双味蜜红豆卷制作步骤:

1、准备:

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖。

3、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。

4、再继续搅打,到蛋白表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。继续搅打。

5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个直立的尖角,就ok了。

6、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。(此时开始预热烤箱

7、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

及以下步骤:依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 盛1/3蛋白到蛋黄糊中。 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈,以免蛋白消泡)。 翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,轻轻翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。 ......... ....... 将混合好的蛋糕糊分成两份,将其中一份蛋糕糊装入裱花袋中。 在另一份蛋糕糊中取拳头大一块,加入绿茶粉混合均匀,再倒回面糊中拌均成绿茶面糊,装入另一个裱花袋中。 烤盘里铺油纸,撒干粉,铺上蜜红豆,挤入面糊。先挤对角线。端起烤盘在桌上用力振两下,震出大气泡。 连油纸一起卷起。放置20分钟定型。打开油纸切段。

制作美食双色双味蜜红豆卷。

美食制作经验总结分享:

下面双色双味蜜红豆卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双色双味蜜红豆卷美味诠释:

别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!

双色双味蜜红豆卷所需材料:

制作需要主料

鸡蛋(5个) / 低筋面粉(85克)

制作需要辅料

色拉油(40克) / 细砂糖(90克) / 鲜牛奶(40克)

美味双色双味蜜红豆卷制作步骤:

1、准备:

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖。

3、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。

4、再继续搅打,到蛋白表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。继续搅打。

5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个直立的尖角,就ok了。

6、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。(此时开始预热烤箱

7、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

及以下步骤:依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 盛1/3蛋白到蛋黄糊中。 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈,以免蛋白消泡)。 翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,轻轻翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。 ......... ....... 将混合好的蛋糕糊分成两份,将其中一份蛋糕糊装入裱花袋中。 在另一份蛋糕糊中取拳头大一块,加入绿茶粉混合均匀,再倒回面糊中拌均成绿茶面糊,装入另一个裱花袋中。 烤盘里铺油纸,撒干粉,铺上蜜红豆,挤入面糊。先挤对角线。端起烤盘在桌上用力振两下,震出大气泡。 连油纸一起卷起。放置20分钟定型。打开油纸切段。

制作美食双色双味蜜红豆卷。

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享双色双味蜜红豆卷的做法,您是不是已学会双色双味蜜红豆卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双色双味蜜红豆卷,您肯可以将双色双味蜜红豆卷做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双色双味蜜红豆卷菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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本文标题:厨师妙手做 佳肴美味鲜双色双味蜜红豆卷烹饪方法及所需厨具(蛋糕展示柜牌子)
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