莲子百合扣金瓜制作方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

莲子百合扣金瓜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食莲子百合扣金瓜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面莲子百合扣金瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

莲子百合扣金瓜美味诠释：

该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎

莲子百合扣金瓜所需材料：

制作需要主料

蜂蜜(25g) / 百合(50g) / 小金瓜(半只约200g) / 大红枣(30粒) / 水发莲子(30粒)

制作需要辅料

无

美味莲子百合扣金瓜制作步骤：

1、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。

2、大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。

3、将大红枣、莲子、糯米、百合放入摆好金瓜的碗中，浇上蜂蜜。封保鲜膜蒸制20分钟，取出装盘点缀即可。

4、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。

5、大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。

6、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。

7、大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。

及以下步骤：大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。 金瓜去皮切三角块摆放在碗中。 大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。 金瓜去皮切三角块摆放在碗中。 大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。 金瓜去皮切三角块摆放在碗中。 大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。 金瓜去皮切三角块摆放在碗中。 大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。 将大红枣、莲子、糯米、百合放入摆好金瓜的碗中，浇上蜂蜜。封保鲜膜蒸制20分钟，取出装盘点缀即可。

制作美食莲子百合扣金瓜。

美食制作经验总结分享：

有桂花糖这种甜品的可替代蜂蜜，效果更好

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