洪七公烤鸡制作流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、勺子、夹盘器。

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下面洪七公烤鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

洪七公烤鸡美味诠释：

标签： 普通 三刻钟 烤 原味

洪七公烤鸡所需材料：

制作需要主料

土鸡(一只)

制作需要辅料

盐(150克) / 荷叶(4片) / 枯树枝(许多) / 烧烤架(一个) / 细绳子(一条) / 高岭土(4公斤)

美味洪七公烤鸡制作步骤：

1、准备枯树枝，最好是龙眼树的枯树枝，因为别的树枝有味道。

2、用高岭土加水搅拌。

3、用搅拌好的高岭土涂在烧烤架上，要厚，大约在1公分左右。

4、用荷叶把鸡包好，荷叶要多包点，怕有缝隙，土会掉进进鸡里去了。

5、把包好的土鸡放在涂好的烧烤架上，在用高岭土均匀的涂在荷叶上，厚度1公分左右。

6、用树枝把土鸡上下用树枝盖起来，不能只烤下面，上面也要烤，这样土鸡才能烤均匀，要大火烤。

7、2个半小时后就可以啦，用棍子轻敲烤过后的土，把土剥掉。

及以下步骤：2个半小时后就可以啦，用棍子轻敲烤过后的土，把土剥掉。 把荷叶剥掉就可以食用啦。 准备枯树枝，最好是龙眼树的枯树枝，因为别的树枝有味道。 用高岭土加水搅拌。 用搅拌好的高岭土涂在烧烤架上，要厚，大约在1公分左右。 用荷叶把鸡包好，荷叶要多包点，怕有缝隙，土会掉进进鸡里去了。 把包好的土鸡放在涂好的烧烤架上，在用高岭土均匀的涂在荷叶上，厚度1公分左右。 用树枝把土鸡上下用树枝盖起来，不能只烤下面，上面也要烤，这样土鸡才能烤均匀，要大火烤。 2个半小时后就可以啦，用棍子轻敲烤过后的土，把土剥掉。 把荷叶剥掉就可以食用啦。

制作美食洪七公烤鸡。

美食制作经验总结分享：

别途的太少了，因为会被火把包好的鸡给烤焦了。

经由过程中华厨具网网友为您分享洪七公烤鸡的做法,您是不是已学会洪七公烤鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做洪七公烤鸡,您肯可以将洪七公烤鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为洪七公烤鸡菜谱分享烧制功效。

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