德国肉烧制方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。

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下面德国肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

德国肉美味诠释：

这是在一家江浙菜馆里吃到的，英文菜名为：西式东坡肉，为什么中文叫德国肉，我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧，发扬光大了，哈哈......在国外很多菜都变味儿了，没办法，总的符合老外的口味，对吧？ 就像汉堡，炸鸡腿，批萨进军中国一样，也变得中国式了。这个菜我觉得还不错，口感咸中带甜，软烂味醇，肥而不腻，瘦而不柴，希望大家也喜欢。

德国肉所需材料：

制作需要主料

五花肉(750克) / 苹果(1个)

制作需要辅料

盐(1茶匙) / 番茄酱(半碗) / 迷迭香(2茶匙) / 红酒(1碗) / 葡萄果酱(半碗)

美味德国肉制作步骤：

1、五花肉切小块，用盐，迷迭香腌30分钟。

2、准备好红酒，番茄酱和葡萄果酱。

3、把五花肉放入锅里，煸炒出油。

4、放入红酒，番茄葡萄酱拌匀，大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂。

5、苹果去皮切小块，用淡盐水泡泡防止氧化。

6、放入苹果块。

7、继续烧至苹果软烂。（我不喜欢苹果太软烂，只烧了10分钟。）

及以下步骤：继续烧至苹果软烂。（我不喜欢苹果太软烂，只烧了10分钟。） 肉肥而不腻，苹果吸收了肉汁也很好吃，苹果都被女儿吃光了。 五花肉切小块，用盐，迷迭香腌30分钟。 准备好红酒，番茄酱和葡萄果酱。 把五花肉放入锅里，煸炒出油。 放入红酒，番茄葡萄酱拌匀，大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂。 苹果去皮切小块，用淡盐水泡泡防止氧化。 放入苹果块。 继续烧至苹果软烂。（我不喜欢苹果太软烂，只烧了10分钟。） 肉肥而不腻，苹果吸收了肉汁也很好吃，苹果都被女儿吃光了。

制作美食德国肉。

美食制作经验总结分享：

1. 迷迭香的香味特殊，不习惯的可少放或不放。

2. 此菜加入了苹果，清新又解肥腻。

经由过程中华厨具网网友为您分享德国肉的做法,您是不是已学会德国肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做德国肉,您肯可以将德国肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为德国肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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