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厨师巧烹制 美味传四方原味冰箱饼干烧制方法及所需厨具(星星展示柜368)

2024-04-27 18:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3615 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

原味冰箱饼干烧制方法所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台冷库切菜机排烟管道热水器、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

原味冰箱饼干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食原味冰箱饼干烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性原味冰箱饼干制作分享是网友推荐编辑整理了716186条信息中抽取34条信息整理而来,已有5364人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面原味冰箱饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

原味冰箱饼干美味诠释:

看起来很简单的一款饼干,没什么造型,也毫无亮点的装饰,但是味道很好。推荐大家试试哦。这是我之前提到的,为女儿去外婆家小住而做的另外一款饼干。 原方来自《孟老师的100道饼干》,有点小改动,我把原方中的香草精换成了半根香草豆荚。这个饼干的名称挺怪的,可能是因为在冰箱里冷藏很久,所以叫原味冰箱饼干吧。虽然貌不惊人,但是味道我很喜欢。

原味冰箱饼干所需材料:

制作需要主料

奶粉(20克) / 低筋面粉(150克) / 糖粉(70克) / 泡打粉(1/2t) / 全蛋(30克) / 无盐奶油(80克)

制作需要辅料

香草精(1/2t)

美味原味冰箱饼干制作步骤:

1、准备材料。

2、黄油软化后加入糖粉,香草豆荚取半根剖开,将香草籽刮进去。

3、用橡皮刮刀拌匀,再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅,体积膨松。

4、分三次加入全蛋液,搅打均匀,打成均匀的奶油糊状。

5、加入奶粉,继续搅打均匀。

6、筛入低粉和泡打粉。

7、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。

及以下步骤:用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。 将面团放到保鲜膜上,用手整理成直径约3cm的圆柱体,放入冰箱中冷藏约3小时凝固(或冷冻30分钟)。 用刀切割成约0.5cm厚的圆片。 烤箱预热180度,烤箱中层上下火烤15分钟即可。 加入奶粉,继续搅打均匀。 筛入低粉和泡打粉。 用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。 将面团放到保鲜膜上,用手整理成直径约3cm的圆柱体,放入冰箱中冷藏约3小时凝固(或冷冻30分钟)。 用刀切割成约0.5cm厚的圆片。 烤箱预热180度,烤箱中层上下火烤15分钟即可。

制作美食原味冰箱饼干。

美食制作经验总结分享:

◎没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替,但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。

◎冷藏2、3小时或者冷冻30分钟,注意别冻太硬了,会不好切。

◎我切的薄,所以烤的时间段,可以切厚点,适当延长烤的时间。最后几分钟要多观察,以免烤过头。

经由过程中华厨具网网友为您分享原味冰箱饼干的做法,您是不是已学会原味冰箱饼干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做原味冰箱饼干,您肯可以将原味冰箱饼干做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为原味冰箱饼干菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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