传统豆浆烧制步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、制冰机、切菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
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下面传统豆浆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
传统豆浆美味诠释:
由于家里没有豆浆机,只有一个水果机,于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味,就是有点麻烦。呵呵!
传统豆浆所需材料:
制作需要主料
黄豆(300克)
制作需要辅料
冰糖(适量) / 矿泉水(1.5升)
美味传统豆浆制作步骤:
1、黄豆泡一夜洗净
2、准备一个容器铺上纱布待用
3、黄豆分次加水打碎打糊
4、倒入容器里
5、把黄豆糊充分过滤挤压
6、把容器隔水加热,这样不容易糊底。
7、沸腾时,关小火再2分钟,把漂浮物捞起就可以了。
及以下步骤:沸腾时,关小火再2分钟,把漂浮物捞起就可以了。 黄豆泡一夜洗净 准备一个容器铺上纱布待用 黄豆泡一夜洗净 准备一个容器铺上纱布待用 黄豆分次加水打碎打糊 倒入容器里 把黄豆糊充分过滤挤压 把容器隔水加热,这样不容易糊底。 沸腾时,关小火再2分钟,把漂浮物捞起就可以了。
制作美食传统豆浆。
美食制作经验总结分享:
豆浆一定要煮沸咯,要不很容易喝坏肚子。
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