冰糖普洱炖蹄膀烹饪流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

冰糖普洱炖蹄膀烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食冰糖普洱炖蹄膀烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面冰糖普洱炖蹄膀制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

冰糖普洱炖蹄膀美味诠释：

猪肉经过长时间的炖煮后，脂肪也会变成对人体有益，加上普洱有去油的功效，一款健康美味的大肉也可以随心所欲的享受了！

冰糖普洱炖蹄膀所需材料：

制作需要主料

冰糖(1块) / 八角(3颗) / 生姜(1块) / 蹄膀(1只) / 普洱小沱茶(1只)

制作需要辅料

料酒(：1小勺) / 盐(1小勺)

美味冰糖普洱炖蹄膀制作步骤：

1、准备好的用料。

2、蹄膀洗净，焯水后洗净血沫，刮去杂物。

3、油锅里面煎成表皮金黄色。

4、再用清水洗去表面油脂。

5、加入除盐以外所有的佐料，多加点水烧开。

6、改小火炖2小时左右加入盐。

7、再炖一半个小时左右改大火收汁就可以。

及以下步骤：再炖一半个小时左右改大火收汁就可以。 肉质酥烂，茶香味美的冰糖普洱炖蹄膀就做好了。 准备好的用料。 蹄膀洗净，焯水后洗净血沫，刮去杂物。 油锅里面煎成表皮金黄色。 再用清水洗去表面油脂。 加入除盐以外所有的佐料，多加点水烧开。 改小火炖2小时左右加入盐。 再炖一半个小时左右改大火收汁就可以。 肉质酥烂，茶香味美的冰糖普洱炖蹄膀就做好了。

制作美食冰糖普洱炖蹄膀。

美食制作经验总结分享：

加水的时候一定要加足，中途就不需要再加水，否则影响整体的美味！

经由过程中华厨具网网友为您分享冰糖普洱炖蹄膀的做法,您是不是已学会冰糖普洱炖蹄膀烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冰糖普洱炖蹄膀,您肯可以将冰糖普洱炖蹄膀做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冰糖普洱炖蹄膀菜谱分享烧制功效。

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