银耳雪梨冰糖水烧制步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、剪刀、磨刀器。
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下面银耳雪梨冰糖水制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
银耳雪梨冰糖水美味诠释:
最近有些咳嗽,这是第二次做【银耳雪梨冰糖水】了,还不错,喉咙感觉舒服多了。 雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 银耳,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。 枸杞,是常用的营养滋补佳品,维生素c、胡萝卜素含量都比较高。 冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
银耳雪梨冰糖水所需材料:
制作需要主料
银耳(一大朵) / 雪梨(2个)
制作需要辅料
枸杞(适量) / 冰糖(适量)
美味银耳雪梨冰糖水制作步骤:
1、所有材料准备好:雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗净削皮,切4瓣,去核。
3、把银耳先泡发
4、发后,洗净去掉黄色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入炖盅(留几粒枸杞)
6、在电炖盅中炖2小时
7、炖好后加入冰糖
及以下步骤:炖好后加入冰糖 再加入留下来的几粒枸杞(这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相) 【银耳雪梨冰糖水】好了,是不是很好看呢。 把银耳先泡发 发后,洗净去掉黄色的根部。 除冰糖以外的所有材料放入炖盅(留几粒枸杞) 在电炖盅中炖2小时 炖好后加入冰糖 再加入留下来的几粒枸杞(这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相) 【银耳雪梨冰糖水】好了,是不是很好看呢。
制作美食银耳雪梨冰糖水。
美食制作经验总结分享:
加入少量冰糖可以起到相辅相成的作用。
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