豆豉姜汁蒸排骨烹饪方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、菜品展示柜、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、蒸笼。

豆豉姜汁蒸排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豆豉姜汁蒸排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性豆豉姜汁蒸排骨制作分享是网友推荐编辑整理了490722条信息中抽取14条信息整理而来，已有1962人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面豆豉姜汁蒸排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆豉姜汁蒸排骨美味诠释：

一家人都爱吃肉，尤其是儿子，对排骨呀鸡呀，凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结，每次问他想吃什么时，他第一时间总会说，肉吧，那也是，嘴馋的时候，想想那一大碟香喷喷的肉菜时，真的很解馋，呵呵。 这是广东最家常的排骨食法，豆豉蒸排骨，不同的是，这回的蒸排骨，我加入了鲜磨的姜蓉，不但能保存排骨的嫩滑，还更鲜美开胃。

豆豉姜汁蒸排骨所需材料：

制作需要主料

排骨(500克)

制作需要辅料

生粉(1勺) / 姜(30克) / 酱油(1勺) / 食用油(1勺) / 蒜头(4瓣) / 豆豉(30克)

美味豆豉姜汁蒸排骨制作步骤：

1、把所有材料准备好。

2、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。

3、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。

4、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀。

5、排骨洗干净，沥干水分。

6、加入1勺生粉。

7、再加入混合均匀的调料。

及以下步骤：再加入混合均匀的调料。 搅拌均匀。 放进锅中加盖大火蒸十五分钟。 蒸至全熟即可上桌。 蒸好的排骨鲜美，嫩滑。 排骨汁捞饭非常开胃。 放进锅中加盖大火蒸十五分钟。 蒸至全熟即可上桌。 蒸好的排骨鲜美，嫩滑。 排骨汁捞饭非常开胃。

制作美食豆豉姜汁蒸排骨。

美食制作经验总结分享：

1、排骨不要斩的太长，以不超过一寸为宜。

2、蒸的过程，全程要大火。

3、如果希望口感更好，可以把姜磨成汁。

4、酱油和豆豉已够味，口味重的亲可适量加点盐。

经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉姜汁蒸排骨的做法,您是不是已学会豆豉姜汁蒸排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉姜汁蒸排骨,您肯可以将豆豉姜汁蒸排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉姜汁蒸排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 大锅灶、消毒柜、咖啡机、平底锅、饮水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。