五仁咸油茶烧制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、护手器。

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下面五仁咸油茶制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

五仁咸油茶美味诠释：

一直超爱喝油茶，而且喝就只喝五仁的咸油茶，特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿…… 北方的气候，似乎寒冷的时候更多一些，就比如这样寒冷的冬天里，来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶，那感觉，就别提多美了。 真的是从胃里暖到了心里。 至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候，妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶，那时候学校的伙食特别差劲，再加上我又是一个非常挑嘴的人，几乎每餐都吃不饱，但是，因为有了妈妈炒给我的油茶，我却滋滋润润地长大了……

五仁咸油茶所需材料：

制作需要主料

面粉(适量) / 花生米(适量) / 核桃仁(适量) / 瓜子仁(适量) / 白芝麻仁(适量) / 黑芝麻仁(适量)

制作需要辅料

食用油(适量) / 食盐(适量) / 十三香(适量)

美味五仁咸油茶制作步骤：

1、面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅黄色。

2、炒好的面粉稍晾凉后过筛。

3、筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。

4、核桃仁和花生米切小，但不用切成末。

5、切小的果仁轻轻吹去外皮。

6、炒锅热油，油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。

7、炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。

及以下步骤：炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。 加入之前过筛的面粉翻炒。 小火翻炒约五分钟后加入十三香。 加入适量食盐，食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。 继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中，随喝随取。 喝时取适量油茶面放入碗中，加入开水，搅拌均匀即可。 小火翻炒约五分钟后加入十三香。 加入适量食盐，食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。 继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中，随喝随取。 喝时取适量油茶面放入碗中，加入开水，搅拌均匀即可。

制作美食五仁咸油茶需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、首次炒面粉的时候不用加入任何东西，干锅翻炒即可。

2、切果仁的时候不用切太碎，这样，在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜！

3、整个炒制过程中一定要用小火，而且要不停地翻炒，以防炒焦。

4、调料可根据个人口味换成甜口的。

5、果仁也可根据个人爱好进行调整。

6、冲泡油茶的开水一定要够开，不然冲出的油茶会上下分层，不呈糊状。

经由过程中华厨具网网友为您分享五仁咸油茶的做法,您是不是已学会五仁咸油茶烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五仁咸油茶,您肯可以将五仁咸油茶做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五仁咸油茶菜谱分享烧制功效。

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