酸奶蜜桃芝士蛋糕烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、叉子、调料瓶。

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下面酸奶蜜桃芝士蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸奶蜜桃芝士蛋糕美味诠释：

这是一款证明我又老了一岁的蛋糕，嘻嘻，第一次做生日蛋糕，欢迎大家品尝。

酸奶蜜桃芝士蛋糕所需材料：

制作需要主料

细砂糖(60克) / 酸奶(150克) / 鱼胶粉(4小匙) / 奶油奶酪(250克) / 动物鲜奶油(200克) / 水蜜桃罐头(450克)

制作需要辅料

黄油(30克) / 猕猴桃(1个) / 鱼胶粉(1小匙) / 朗姆酒(1小匙) / 圣女果干(六颗) / 水蜜桃罐头汁(5大匙) / 榛子巧克力饼干(1盒) / 8寸活底模具(1个)

美味酸奶蜜桃芝士蛋糕制作步骤：

1、我用的是这种饼干，因为有巧克力夹心，所以不用放巧克力酱。

2、将饼干捏碎加入融化的黄油，放入搅拌器绞碎。

3、倒入铺好锡纸的活底模具中压实整平，锡纸下最好在加一层硬纸壳，移动分割时会方便很多。放入冰箱冷冻。

4、将奶油奶酪切成小块，加入细砂糖，隔水加热搅拌成膏状。

5、将五块罐头蜜桃用搅拌机搅成糊状，倒入4中，加入酸奶，搅拌均匀。

6、鱼胶粉4小匙加入4小匙冷水后，隔水加热成液态，放温后，倒入芝士糊中，要不停的一边倒一边搅匀。

7、动物鲜奶油打发至6-7分，膨大一倍，略微流动，倒入芝士糊中搅拌均匀。

及以下步骤：动物鲜奶油打发至6-7分，膨大一倍，略微流动，倒入芝士糊中搅拌均匀。 搅拌均匀后倒入一半铺好底的模具中。 将蜜桃切成小块，铺上一层。 再倒入剩余芝士糊，轻晃动模具，使芝士糊平坦，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时。 制作镜面：鱼胶粉加罐头汁泡软，隔水融化。 鱼胶水放凉后，倒入冻好的模具中。去除上面的气泡。温度要把握好，不能太热太凉。移入冰箱冷藏1小时后即可，用吹风机吹一下模具四周，脱模拿出。 圣女果干切碎用朗姆酒浸泡半小时，猕猴桃，水蜜桃，装饰一下即可。 制作镜面：鱼胶粉加罐头汁泡软，隔水融化。 鱼胶水放凉后，倒入冻好的模具中。去除上面的气泡。温度要把握好，不能太热太凉。移入冰箱冷藏1小时后即可，用吹风机吹一下模具四周，脱模拿出。 圣女果干切碎用朗姆酒浸泡半小时，猕猴桃，水蜜桃，装饰一下即可。

制作美食酸奶蜜桃芝士蛋糕需要果冻模，

美食制作经验总结分享：

1、饼干放入黄油后绞碎，可让饼底更结实，不掉渣，口感也更好。

2、这款蛋糕很简单，不用烤蛋糕胚，不用动烤箱，只要注意加入鱼胶粉的温度，太热会融化芝士层，太凉会结块。

经由过程中华厨具网网友为您分享酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法,您是不是已学会酸奶蜜桃芝士蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸奶蜜桃芝士蛋糕,您肯可以将酸奶蜜桃芝士蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸奶蜜桃芝士蛋糕菜谱分享烧制功效。

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