蓝莓什锦派烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、倒油瓶。

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下面蓝莓什锦派制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蓝莓什锦派美味诠释：

这个时候，市场上的菠萝很便宜，而且特别甜。这个蓝莓水果派，就是用苹果、菠萝、再加上蓝莓酱做的，淡淡的紫色让我爱不释手，酥脆无比的千层外皮，果香怡人的什锦馅料，让人回味无穷。

蓝莓什锦派所需材料：

制作需要主料

千层酥皮(1份)

制作需要辅料

黄油(20克) / 苹果(本个) / 菠萝(1块) / 大喜大蓝莓酱(适量)

美味蓝莓什锦派制作步骤：

1、原料图。

2、苹果去皮，和菠萝一起切成半厘米见方的小丁。

3、锅中放入黄油，中小火融化。

4、加入苹果和菠萝，翻炒均匀，越1分钟后会少量出水，盖起盖子煮一会至水干。

5、加入适量大喜大蓝莓酱

6、翻炒均匀，盛出备用。

7、千层酥皮打开铺在案板上，用家里的模具切出个圆形。（我用的是煎蛋器）

及以下步骤：千层酥皮打开铺在案板上，用家里的模具切出个圆形。（我用的是煎蛋器） 取出圆形面片，一分为二。 取一份在其一边铺上水果馅料。 另外一边用刀划上几个口子。 把面皮对折过来，用叉子把边缘按紧。 做好后放入铺了油布的烤盘，刷上一层蛋液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟左右。 取一份在其一边铺上水果馅料。 另外一边用刀划上几个口子。 把面皮对折过来，用叉子把边缘按紧。 做好后放入铺了油布的烤盘，刷上一层蛋液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟左右。

制作美食蓝莓什锦派需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：因为蓝莓酱是浓绸的，所以加入蓝草莓以后的馅料会粘合在一起，不松散。不但色彩艳丽，而且口感也更佳。

2：烘烤的准确时间以各家烤箱而定。

经由过程中华厨具网网友为您分享蓝莓什锦派的做法,您是不是已学会蓝莓什锦派烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蓝莓什锦派,您肯可以将蓝莓什锦派做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蓝莓什锦派菜谱分享烧制功效。

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