凉拌手撕蒜薹烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、切菜器。

凉拌手撕蒜薹烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食凉拌手撕蒜薹烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面凉拌手撕蒜薹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

凉拌手撕蒜薹美味诠释：

非常适合夏季的快手凉拌菜，既减肥又好吃。 大蒜和蒜薹都是有强烈味道的食物，吃后口气难免不佳，所以请选择吃的时机。茶叶、牛奶、口香糖可以缓解口腔异味。

凉拌手撕蒜薹所需材料：

制作需要主料

蒜薹(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 酱油(适量) / 蒜末(适量) / 醋(适量) / 辣椒油(适量)

美味凉拌手撕蒜薹制作步骤：

1、蒜薹掐去老茎，清洗干净。

2、放入开水中烫30秒。

3、捞出过两遍冷水，然后用冷水浸泡几分钟。

4、沥干水分后用手把蒜薹撕成丝。一根蒜薹撕3到4份。

5、放入蒜末和所有调味料，搅拌均匀即可食用。

6、蒜薹掐去老茎，清洗干净。

7、放入开水中烫30秒。

及以下步骤：放入开水中烫30秒。 蒜薹掐去老茎，清洗干净。 放入开水中烫30秒。 蒜薹掐去老茎，清洗干净。 放入开水中烫30秒。 蒜薹掐去老茎，清洗干净。 放入开水中烫30秒。 捞出过两遍冷水，然后用冷水浸泡几分钟。 沥干水分后用手把蒜薹撕成丝。一根蒜薹撕3到4份。 放入蒜末和所有调味料，搅拌均匀即可食用。

制作美食凉拌手撕蒜薹需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、蒜薹焯水时间不能长，否则会变软失去口感。

2、蒜薹较长，可以中间切一刀之后再料理。

3、最后的调味可根据自己口味选择适合调料。

经由过程中华厨具网网友为您分享凉拌手撕蒜薹的做法,您是不是已学会凉拌手撕蒜薹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做凉拌手撕蒜薹,您肯可以将凉拌手撕蒜薹做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为凉拌手撕蒜薹菜谱分享烧制功效。

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