自制甜米酒制作步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、夹盘器。

自制甜米酒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食自制甜米酒烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面自制甜米酒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

自制甜米酒美味诠释：

米酒：米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

自制甜米酒所需材料：

制作需要主料

糯米(2杯)

制作需要辅料

安琪甜酒曲(2克)

美味自制甜米酒制作步骤：

1、取两量杯糯米，浸泡12小时左右

2、将浸泡好的糯米捞出，放入电饭煲蒸，约30分钟，蒸熟了，成了比较硬的糯米饭

3、将蒸好的糯米用筷子打撒，好散热

4、加入没过糯米的纯净水（或凉白开水），用筷子拌动米饭，不久，加入的纯净水被糯米饭吸收了

5、等到米饭的温度下降，不烫手后，加入2克安琪甜酒曲（留一点，最后撒在上表层），拌匀

6、碗中间用筷子扒一个圆孔，再在糯米的上表层撒上少许的甜酒曲

7、盖上保鲜膜

及以下步骤：盖上保鲜膜 我在上面又反盖了一个大口的不锈钢碗 室温下，静置发酵1--2天（炎热的夏天）。满约24小时后，可揭开保鲜膜查看发酵的情况，如发现已酒香扑鼻，米酒析出，就做好了。我的这碗米酒发酵了一天半，约36小时。做好后，打开碗的样子，酒香扑鼻哟...... 将蒸好的糯米用筷子打撒，好散热 加入没过糯米的纯净水（或凉白开水），用筷子拌动米饭，不久，加入的纯净水被糯米饭吸收了 等到米饭的温度下降，不烫手后，加入2克安琪甜酒曲（留一点，最后撒在上表层），拌匀 碗中间用筷子扒一个圆孔，再在糯米的上表层撒上少许的甜酒曲 盖上保鲜膜 我在上面又反盖了一个大口的不锈钢碗 室温下，静置发酵1--2天（炎热的夏天）。满约24小时后，可揭开保鲜膜查看发酵的情况，如发现已酒香扑鼻，米酒析出，就做好了。我的这碗米酒发酵了一天半，约36小时。做好后，打开碗的样子，酒香扑鼻哟......

制作美食自制甜米酒需要电饭煲，

美食制作经验总结分享：

做米酒的碗、筷子一定要提前洗净，晾干，手要洗净，擦干。

经由过程中华厨具网网友为您分享克己甜米酒的做法,您是不是已学会克己甜米酒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做克己甜米酒,您肯可以将克己甜米酒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为克己甜米酒席谱分享烧制功效。

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