芒果芝士小蛋糕制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、剪刀、削皮器。

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下面芒果芝士小蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

芒果芝士小蛋糕美味诠释：

换着花样做芝士蛋糕，趁着家里还有两个芒果，做个芒果芝士蛋糕吧。用了君之的配方，只是去掉了糖，把奶油换作了自制酸奶，朗姆酒也换成了自家酿制的白兰地。总之，想怎么来就怎么来。

芒果芝士小蛋糕所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(1个半) / 奶油奶酪(200克) / 芒果泥(60克) / 自制甜味酸奶(3大勺) / 自酿白兰地(10克)

制作需要辅料

海绵蛋糕底(适量)

美味芒果芝士小蛋糕制作步骤：

1、准备用料

2、先将海绵蛋糕切割成小圆片，铺在硅胶模底，备用

3、芒果肉捣成泥，备用

4、将奶油奶酪倒入大碗，坐在热水中用打蛋器搅打

5、打至顺滑无颗粒

6、加入一个蛋，搅打均匀，继续加入半颗蛋搅打

7、搅打均匀

及以下步骤：搅打均匀 加入酸奶和白兰地 搅打均匀 加入芒果泥 搅打均匀 倒入铺好海绵蛋糕底的硅胶模中，排入烤盘 烤盘中加入热水，放进预热170度的烤箱，中层，烤约1小时 表面呈浅金黄，出炉 晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上 脱模

制作美食芒果芝士小蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

奶油奶酪提前放置室温软化后，才容易打至顺滑。

芒果泥也可以用食品处理机打碎，但量少，不是很方便。

表面还可以用奶油霜作装饰，懒人就省略这一步了

经由过程中华厨具网网友为您分享芒果芝士小蛋糕的做法,您是不是已学会芒果芝士小蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做芒果芝士小蛋糕,您肯可以将芒果芝士小蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为芒果芝士小蛋糕菜谱分享烧制功效。

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