大厨手艺高美食传佳话薄荷冰激凌烹饪流程及使用厨房设备（嵌入式烤箱和嵌入式蒸箱）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

薄荷冰激凌烹饪流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。

薄荷冰激凌烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食薄荷冰激凌烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性薄荷冰激凌制作分享是网友推荐编辑整理了71733条信息中抽取98条信息整理而来，已有3891人次查阅。（中华厨具网小编感谢大家查阅）

下面薄荷冰激凌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

薄荷冰激凌美味诠释：

炎炎夏日，清凉的薄荷是我的大爱。自己种了薄荷，几乎每天都会摘几片泡水喝，入口的丝丝清凉，让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰激凌，说实话做之前很忐忑，不知道会有啥结果。看着打好的薄荷还是心存疑虑的。经过一天的冷冻，挖出来一尝，嘿，真不错，薄荷的清凉入到冰激凌中，让冰激凌更突显了透心凉的感觉。爽！

薄荷冰激凌所需材料：

制作需要主料

淡奶油(200克) / 纯牛奶(250克) / 新鲜薄荷叶(30克)

制作需要辅料

糖粉(70克) / 蛋黄(2个)

美味薄荷冰激凌制作步骤：

1、取200克牛奶，蛋黄打散后倒入牛奶中，小火煮到冒小泡就离火，不要煮到完全沸腾。边煮边搅拌，小心糊底。放凉备用。

2、淡奶油倒入无油无水的盆里

3、加糖粉低速搅拌到有明显纹路，不再流动即可

4、将打发好的淡奶油加入晾凉的蛋奶液中

5、将淡奶油和蛋奶液切拌均匀，成为冰激凌基础糊

6、选取新鲜薄荷

7、把剩余的50克牛奶和薄荷一起倒入料理机搅拌，把薄荷搅碎

及以下步骤：把剩余的50克牛奶和薄荷一起倒入料理机搅拌，把薄荷搅碎然后把它们倒入搅拌好的冰激凌糊中，充分搅拌均匀做好的冰激凌糊倒入密封盒中，放入冰箱冷冻。每隔一个小时拿出来充分搅拌一次，共搅拌4次，因为最后加了点牛奶薄荷，多搅拌一次会更细腻些。好的薄荷冰激凌，因为薄荷打的不是非常碎，还可以看到一点点的小绿点。看着就感觉到清凉了吧？！薄荷虽然只有30克，但是薄荷味很浓，吃起来是那种透心凉的感觉，夏季要降温解暑，就备上这款冰激凌吧。特别是喜欢薄荷味道的朋友，包你吃了一次就爱上。将淡奶油和蛋奶液切拌均匀，成为冰激凌基础糊选取新鲜薄荷把剩余的50克牛奶和薄荷一起倒入料理机搅拌，把薄荷搅碎然后把它们倒入搅拌好的冰激凌糊中，充分搅拌均匀做好的冰激凌糊倒入密封盒中，放入冰箱冷冻。每隔一个小时拿出来充分搅拌一次，共搅拌4次，因为最后加了点牛奶薄荷，多搅拌一次会更细腻些。好的薄荷冰激凌，因为薄荷打的不是非常碎，还可以看到一点点的小绿点。看着就感觉到清凉了吧？！薄荷虽然只有30克，但是薄荷味很浓，吃起来是那种透心凉的感觉，夏季要降温解暑，就备上这款冰激凌吧。特别是喜欢薄荷味道的朋友，包你吃了一次就爱上。

制作美食薄荷冰激凌需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

下面薄荷冰激凌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。