豉香肉末炒苦瓜烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、冷库、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、切菜器。

豉香肉末炒苦瓜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豉香肉末炒苦瓜烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性豉香肉末炒苦瓜制作分享是网友推荐编辑整理了598954条信息中抽取24条信息整理而来，已有424人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面豉香肉末炒苦瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豉香肉末炒苦瓜美味诠释：

豉香肉末炒苦瓜是一道消食开胃菜。此菜色泽诱人，后味无穷，苦瓜清热去火，豆豉有解表去烦的功效。豆豉和苦瓜的搭配绝对是美味健康菜。 豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品,可以调味，也可入药。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。

豉香肉末炒苦瓜所需材料：

制作需要主料

肉末(100克) / 豆豉(10克) / 苦瓜(1根)

制作需要辅料

料酒(适量) / 糖(2克) / 鸡精(2克) / 蒜(适量) / 泡椒(1勺)

美味豉香肉末炒苦瓜制作步骤：

1、苦瓜洗净去掉瓤和籽。

2、把苦瓜切成片。

3、锅中放油爆香蒜碎，下入肉末煸炒至变色。

4、加入泡椒 料酒 继续煸炒。

5、放入苦瓜片翻炒均匀。

6、将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。

7、苦瓜洗净去掉瓤和籽。

及以下步骤：苦瓜洗净去掉瓤和籽。 把苦瓜切成片。 苦瓜洗净去掉瓤和籽。 把苦瓜切成片。 苦瓜洗净去掉瓤和籽。 把苦瓜切成片。 锅中放油爆香蒜碎，下入肉末煸炒至变色。 加入泡椒 料酒 继续煸炒。 放入苦瓜片翻炒均匀。 将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。

制作美食豉香肉末炒苦瓜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

苦瓜要鲜嫩，碧绿饱满。因为豆豉较咸，所以菜中不用再放盐

经由过程中华厨具网网友为您分享豉香肉末炒苦瓜的做法,您是不是已学会豉香肉末炒苦瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豉香肉末炒苦瓜,您肯可以将豉香肉末炒苦瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豉香肉末炒苦瓜菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、冰箱、咖啡机、炒锅、电磁炉 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。