糖醋乌龙鱼片烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。

糖醋乌龙鱼片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食糖醋乌龙鱼片烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性糖醋乌龙鱼片制作分享是网友推荐编辑整理了541938条信息中抽取78条信息整理而来，已有9068人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面糖醋乌龙鱼片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

糖醋乌龙鱼片美味诠释：

民间有鱼生火，肉生痰的说法，利用乌龙茶不但能除鱼的腥味，还能使鱼增加茶的香气，茶亦有清火消炎的功效，使饮食达到一个平衡！

糖醋乌龙鱼片所需材料：

制作需要主料

青鱼(500克) / 乌龙茶(10克)

制作需要辅料

盐(1小勺) / 酱油(2大勺) / 色拉油(适量) / 白糖(适量) / 淀粉(适量) / 醋(2大勺)

美味糖醋乌龙鱼片制作步骤：

1、准备好的用料。

2、乌龙茶加凉水泡开。

3、鱼段洗净片切成厚点的肉片。

4、加入盐，鸡精，葱段，乌龙茶汤抓匀腌制半小时左右。

5、腌好后用凉水洗净，加入淀粉抓匀。

6、逐片下油锅小火炸。

7、变色就把鱼片捞出。

及以下步骤：变色就把鱼片捞出。 酱油加盐，醋，白糖，乌龙茶汤调成自己喜欢的糖醋汁。 调好的糖醋汁烧开，淋上少许水淀粉，再加入炸好鱼片。 慢慢晃动锅体使鱼片上都裹上糖醋汁再烧几十秒就可以。 酸甜嫩滑的糖醋乌龙鱼片就做好了。 变色就把鱼片捞出。 酱油加盐，醋，白糖，乌龙茶汤调成自己喜欢的糖醋汁。 调好的糖醋汁烧开，淋上少许水淀粉，再加入炸好鱼片。 慢慢晃动锅体使鱼片上都裹上糖醋汁再烧几十秒就可以。 酸甜嫩滑的糖醋乌龙鱼片就做好了。

制作美食糖醋乌龙鱼片需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炸鱼片要小心点，火要小，翻动要轻免得鱼片破碎。泡出的茶汤尽量浓点味道更好！

经由过程中华厨具网网友为您分享糖醋乌龙鱼片的做法,您是不是已学会糖醋乌龙鱼片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糖醋乌龙鱼片,您肯可以将糖醋乌龙鱼片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糖醋乌龙鱼片菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 大锅灶、工作台冰箱、排烟管道、火锅、微波炉 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。