小炒三样儿烹饪方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、切菜器。

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下面小炒三样儿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

小炒三样儿美味诠释：

黑木耳和山药都是养生的好东西，晚上下班回家临时决定要做这样，木耳泡发的时间稍有些短！ 处理生山药的时候一定要戴手套，否则你的手会遭殃！

小炒三样儿所需材料：

制作需要主料

黑木耳(适量) / 山药(一段) / 火腿肠(一根)

制作需要辅料

无

美味小炒三样儿制作步骤：

1、新鲜山药，用一段就够了

2、木耳用凉水泡发，山药去皮儿（处理生山药一定要带手套）

3、把山药改刀，临时决定加了跟火腿肠

4、所有的料都备起了，开炒

5、炒锅放油，用花椒粒儿爆香（我喜欢用花椒，可以用蒜末或葱花）

6、所有的材料一起倒入锅中翻炒

7、加入少许酱油、适量的盐、鸡精翻炒两三分钟就可以了

及以下步骤：加入少许酱油、适量的盐、鸡精翻炒两三分钟就可以了 一盘爽脆可口的木耳山药火腿片就出锅了！ 新鲜山药，用一段就够了 木耳用凉水泡发，山药去皮儿（处理生山药一定要带手套） 把山药改刀，临时决定加了跟火腿肠 所有的料都备起了，开炒 炒锅放油，用花椒粒儿爆香（我喜欢用花椒，可以用蒜末或葱花） 所有的材料一起倒入锅中翻炒 加入少许酱油、适量的盐、鸡精翻炒两三分钟就可以了 一盘爽脆可口的木耳山药火腿片就出锅了！

制作美食小炒三样儿需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

处理生山药的时候一定要戴手套，否则你的手会遭殃！

经由过程中华厨具网网友为您分享小炒三样儿的做法,您是不是已学会小炒三样儿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做小炒三样儿,您肯可以将小炒三样儿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为小炒三样儿菜谱分享烧制功效。

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